Bagong Julianto, Sekayu-Sumsel

Manahan Solo

Satu kawasan publik yang sejak jadul menjadi area berolah raga adalah Gelora Manahan Solo. Lapangan rumput terbuka, dengan dilingkari jalan aspal, jadul digunakan untuk lintasan jogging. Saat ini, dengan pesatnya pembangunan kota Solo, komplek Manahan semakin rapi tertata, baik sebagai sarana olah raga maupun wisata kuliner. Letaknya dibatasi oleh Jalan KS Tubun pada sisi utara dan Jl. Adi Sucipto pada sisi selatan, Kal. Manahan, Kec Banjarsari, termasuk sisi barat laut dari pusat kota.

Satu Hari Minggu, Awal Oktober 2009

Jam 09.00 pagi pengunjung telah menyemut. Kami masuk dari sisi timur utara.

Sebagai makanan/sarapan pembuka, seperti yang sudah menjadi kebiasaan, segelas juice diharapkan akan melumeri usus sebelum nanti menggiling yang keras. Dengan harga segelas antara Rp.4.000,- s/d Rp.6.000,- juice cinta romantis berseri hijau dan anti kerut sepertinya mau digelontorkan semua. Itu kalau lambung saya bisa mekar melar.

Sadar bahwa perut ini bukan waduk Jatiluhur atau Gajah Mungkur, bertiga kami pesan juice cinta romantis berseri. Juice jeruk apel melon. Saling cicip, bagi kami adalah hal biasa. Cicipnya sampai sepertiga porsi! Ada juga es sersat C, gimmick plesetan dari sirsak. Gak dipilih karena yakin telah sembuh dari asam urat. Satu tahun lebih setiap pagi semangkok gajah juice sirsak digelontorkan untuk mengikis asam urat, saya pikir sudah lebih dari cukup.

Setelah mengitari dan mengelilingi jalur kuliner, satu lokasi sisi timur menjadi pilihan. Kerimbunan pohon trembesi menaungi siang yang mulai menyengat. Di seputaran, aneka pilihan menu klasik jaman noroyono sudah sukses menjebol bendungan liur/saliva di seputar geligi saya.

Sebelum terlanjur ngences, segera sepincuk sate usus secara perlahan memenuhi lambung saya. Jadul, sate usus ini dijual berkeliling jalan kaki. Kepala si Mbok nyungging setampah bambu nyiru sate, punggungnya memanggul sebakul tenggok/senik/keranjang bambu berisi lontong dan pincuk daun pisang. Menu bersama sate usus saat itu adalah sate tempe gembus. Lontongnya padat. Lontong bungkus daun pisang selalu lebih enak dibanding lontong plastik.

Yang khas pada sate usus adalah sambel kacangnya yang manis. Sementara brindhilan lemak usus sapi akan terasa gurih kelat lekat di rerongga mulut. Delapan tusuk sate seharga Rp.10.000,- adalah harga yang wajar. Mama Agus dan Agus pilih pecel ndeso.

Pecel dengan nasi merah. Sebagai pujakesuma, saya telah mengadaptasi perangai makan kolega maka sekian menit berlalu sate usus, sepincuk sego liwet adalah menu berikut. Nggak jadi waduk Jatiluhur atau Gajah Mungkur, perut saya rupanya jadi waduk Cacaban…… Sikat saja ‘bleh! Ini menu klasik yang di Sumatera dan atau Kalimantan nggak ada disajikan. Nggak usah herman, untuk urusan perut selalu dapat pembenaran…… Sebelum glegeken/bersendawa, berarti lambung dan usus masih boleh dikaryakan. Harus dikaryakan!

Sego liwet sayurnya labu siam potong iris tipis membujur, sepotong sepaha sesayap ayam kampung, sebutir telor atau uliran yaitu bakal telor dari ayam muda dan sejumput njendhol putih telor campur santan. Biasanya ada rambak/krecek kulit sapi. Bisa juga variasi dengan kemplang palembang. Cabenya rebus utuh.

Karena lokasi makan berupa lesehan tikar yang sejuk strategis rame, maka dalam waktu yang berturutan tampil tiga wong mbarang/pengamen. Mbok kebaya setengah ompong bernyanyi sambil senggakan keplok/tepuk tangan, lagunya ”Aduh Mana Tahan” langgam campur sari. Selalu selesaikan lagu, baru menerima saweran dan tak lupa memberikan ucapan terima kasih plus salam doa semoga si pemberi mendapat berkah sehat selamat sejahtera. Jawa banget. Utuh!

Penampil berikut adalah mas mbak gothot perkasa tapi kenes kemayu. Sejak jadul golongan mas mbak seperti ini jika ngamen mesti heboh, pakai alat musik kotak kayu dengan tiga senar dari karet. Sekali ini mas mbak gagah kemayu ini membawa jinjing tape recorder karaoke. Lagunya penuh sajak pantun parikan yang jenaka konyol tentang kesetiaan cinta kasih. Pop Jawa kreatif campur bahasa Indonesia dan Jawa, bisa jadi karangan sendiri….

Penampil berikut adalah duo anak muda bergitar berketipung pralon. Seorang berpeci asia tengah, yang lain bersebo kerudung gaya negro nyanyi rap. Lagunya dari Ungu, lagu masa kini. Begitu disodor rupiah, langsung stop lagu dan berlalu. Belagu, kata wong Jakarta. Nggak jelas ucapan terima kasihnya. Sungguh beda perangai dengan dua penampil sebelumnya. Begitu kejamkah dunia menghajarnya?

Yang Muda Yang Berkarya Yang Bergaya…..

Jika semula dirancang sebagai wisata kuliner, perkembangan berikutnya adalah mekanisme pasar bebas. Maksudnya bebas jual apa saja, bebas nggak beli, bebas biasa saja….. Si mbak berkerudung manis menjajakan bawang merah-putih. Si mas handphone menjajakan aneka krupuk. Sepertinya sama-sama masih muda lajang, rapi dan tampak jual sambilan. Jika berjodoh, mereka nanti menjajakan krupuk bawang, melayani pesan-antar via SMS dan siapa tahu jadi juragan gedhe. Mudah-mudahan!

Sementara dua gadis lain tampil sportif berkaos panjang bergaris putih merah menyala. Merah selalu merak-ati, menarik pandang. Betapa mereka tahu benar menampilkan lekuk pinggang yang mulai memadat.

Dalam bergaya, masalah harga tidak selalu sejajar dengan tingginya mutu penampilan. Dengan kacamata pasaran, seorang gadis lain menunjukkan rasa percaya dirinya. Ini memang pasar rakyat. Juga panggung muda belia. Lugas, apa adanya. Dilihat. Melihat. Ini aku. Katakan yang kau rasakan. Tampilkan dirimu! Juga tattomu!

Masih senang kaset? Juga oldies top fourty? Murah, lawas dan meriah. Jangan segan menawar!

Sayang anak, belikan ikan laga dan ataupun burger. Batita batuta, semua tersalur dengan wahana main yang mirip dan mengekor punya Disini Land!

Pasar Untuk Semua……

Kaum muda yang senang tune up sepeda motor secara modivikasi cop busi, ada alatnya… Multi guna: tahan air, tahan panas, irit, mudah distarter dst. Terus terang pula promosinya: harga di Solo lebih murah Rp.5.000,- dibanding harga di luar Solo. Itu kalau beli 2 set @ Rp.15.000,- Kaum Ibu, nggak usah terkecoh iklan di TV…..

Alat pemotong-pengiris-penyerut serba guna buatan lokal harganya lebih dari 10 kali lipat murahnya…. Kaum Bapak yang hobby bertukang, ada alat ajaib penutup-penambal-penempel perabot plastik yang bocor dan pecah. Bagaimana jika mas penjual ini mempekerjakan mbak SPG, sales promotion girl dengan mike yang njendhol pas di bawah bibir seperti itu? Barang untuk Bapak ditawarkan oleh gadis secara merak-ati……. Wis……godaan belanja!

Akhir Wisata Kuliner

3 jam menjelajah Manahan, cukup sudah memenuhkan wisata raga, wisata mata, wisata rasa…. Saatnya pulang! Naik dokar! Tak ada keinginan lagi seperti Ali Topan jadul….. naik sepeda motor trail……

Masih cukup waktu…… Lain kali mau praktekkan one stop tasty service for stomach and tongue: juice cangkir kecil>trancam (sejenis urap gaya Solo)>gudeg ceker>cabuk rambak> thengkleng>wedang ronde>dawet>lotis>tahu kupat>teh pahit……….

Sampun……. Suwunnnnnnn. (BGJ, 1109)

Share This Post

Tweet

Posted by Bagong Julianto Monday, 23 November 2009 on 00:25.

Categories: Jalan-jalan. Follow the comments to this article via the RSS 2.0.

You can leave a response or trackback to this entry