Imeii – USA

Hallo sobat Baltyra semuanya… kita jumpa lagi, perjumpaan kita kali ini masih seputar edisi dapur.. resep kita hari ini adalah camilan favorite sepanjang masa… yaitu eggroll/spring roll/lumpia goreng… resto Asia di sini sih banyak yang jual, walaupun isi dan rasa berbeda tergantung restonya dari negara mana, juga rada mahal menurut kantongku, untuk 3 potong kita musti merogoh kocek seharga $2 lebih, sedangkan kalo bikin sendiri jauh lebih murah, ngga sampai $5 bisa untuk 25 potong, bisa makan sepuasnya, kalo ada sisa tinggal masuk freezer, siap untuk dicamilin kapan aja..

Di Jakarta juga banyak di dimsum2, enak sih, cuman tetap lebih enak bikinan sendiri, lebih nikmat, murah dan bersih…

Bahan:

• 1 bungkus eggroll shell, pilih yang rada tipis, lebih renyah, disini aku pakai yg produk Singapore..
• 1 bengkoang sedang, potong dadu kecil (boleh diganti apa aja sesuai selera, kentang, kol + wortel serut)
• bawang merah + bawang putih + kemiri, dicincang/tumbuk halus
• daging cincang
• udang cincang
• daun bawang cincang
• 2 telor, kocok lepas
• garam, merica, kecap ikan dan kecap manis (optional)

Cara:

• tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daging cincang, aduk sp berubah warna, tambahkan bengkoang, aduk sampai mateng
• masuk udang, kemudian telor kocok, aduk sp matang
• jangan lupa kasih bumbu penyedapnya
• terakhir tambahkan daun bawang cincang
• kalo terlalu juicy, saring dalam saringan
• tunggu dingin

Penyelesaian:

• ambil 1 lembar kulit lumpia
• taro 1 sdm isi, bungkus rapat, ujungnya dilem dgn air atau campuran air = tepung
• goreng dalam minyak panas, tiriskan
• siap disantap dengan sambal suka2

oh ya ada bonus 8-) .. samosa isi kentang berbumbu kare, kali ini fotonya aja ya :)

Demikan resep camilan kali ini, semoga bisa dijadiin ide masak di dapur teman2 di sini

Dadadidu..

Salam ngebul dari dapur miniku

Imeii

Share This Post

Tweet

Posted by Imeii Thursday, 20 May 2010 on 01:07.

Categories: Recipe. Follow the comments to this article via the RSS 2.0.

You can leave a response or trackback to this entry

49 Responses to “Eggroll Imeii”

Pages: [5] 4 3 2 1 »

1. 49
   Mawar09 Says:
   May 27th, 2010 at 02:50

   Imeii: I am back !!! thanks ya sudah sharing resepnya. Aku mau coba cari kulit lumpia made in Singapore ah, sehingga bisa bikin yang isinya sayuran. Salam!

2. 48
   Imeii Says:
   May 27th, 2010 at 00:22

   ODB.. let me know kalo mau nyetir ke Central AZ, ntar kukasih alamatku.. silahkan mampir ya… jangan lupa ke Canyon de Chelly, udah dekat border state AZ dan NM.. met long weekend..

3. 47
   Onder de Boom USA. Says:
   May 26th, 2010 at 21:46

   Imeii,seandainya tahu alamat anda di Arizona,ingin rasanya lidah mencicipinya,makanan yang anda sajikan di Baltyra yang left over juga ngak apa2 daripada air liur ,ngeces terus,kan next week end akan berada disekitar Albuqurque NM dan Arizona bag. utara.Salam ngiler dari Orlando

4. 46
   nevergiveupyo Says:
   May 22nd, 2010 at 09:09

   upffh..upffhh….fanasss…. hehehehe
   resepnysa simple ya? hum..tinggal kemauan aja ya klo udah banyak resep bertebaran di baltyra…ehehehe
   makasih imeii

5. 45
   Dewi Aichi Says:
   May 21st, 2010 at 17:51

   Imeii: mau juga ahhh..resep isinya, biar ngga tanggung2 gini he he…

6. 44
   ElZT-ZC Says:
   May 21st, 2010 at 17:40

   Imeii….. bikin laper tuh foto foto, untung baca artikelmu pas week end…hehehe jadi ntar punya waktu buat praktekin resepmu…

7. 43
   Imeii Says:
   May 21st, 2010 at 12:24

   ealah.. ada om Sirpa… silahkan mampir dan silahkan icip2 eggrollku

   hayo mampir kalo ada road trip liwatin kita yak.. udah 3 digits nih disini…

   Thanks buat salamnya and GBU too

8. 42
   Imeii Says:
   May 21st, 2010 at 12:22

   @Inakawa.. thanks juga udah mampir ya.. ini samosanya ala Imeii kali, isinya juga ngarang, kulitnya Sambosa dari Malaysia, kayaknya kurang tebal seperti samosa lainnya..

9. 41
   Sirpa Says:
   May 21st, 2010 at 09:39

   Mampir ya Imeii …salam manis n GBU …

Pages: [5] 4 3 2 1 »