Tomat Isi

Sophie Mou

Akhirnya musim panas tiba…tapi karena panasnya kadang-kadang malas makan, apalagi kalau makanannya yang berkuah, bisa tambah panas. Setelah putar otak, kutak katik resep jadilah  Tomat Isi yang bolehlah rasanya segar-segar asem, dan gampang dibuat.

Bahan :


  • 200 gr daging sapi giling
  • 3 Tomat besar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 bawang bombay, cincang halus.
  • 2 batang seledri.
  • Telor 1 butir.
  • Olive oil untuk menumis
  • Lada 1/2 sendok teh
  • Gula 1 sendok
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Mozarella cheese.

Cara :


  • Korek isi tomat, jangan dibuang isi tomat bisa menjadi campuran, kalau tidak suka apa boleh buat masuklah ke tong sampah.
  • Panaskan wajan, tuang olive oil, masukkan batih yang sudah dicincang, tumis sampai  kecoklatan, masukan bawang bombay yang sudah dicincang.  Lalu masukkan daging sapi, aduk sampai rata tercampur, masukkan lada, gula, garam dan isi tomat. Jika suka dengan manis boleh tambahkan gula. Tergantung selera masing-masing. Masak sampai matang, angkat.
  • Susun tomat di dalam pinggan tahan panas, masukkan 2 sendok isi ke dalam tomat atau sampai penuh, taburkan mozarella cheese di  atasnya.
  • Panggang dalam oven atau toaster sampai matang, kurang lebih 10-15 min.
  • Angkat dan siap disajikan, boleh tambahkan tabasco atau sambel botol.

Terima kasih sudah membaca. Silakan tinggalkan komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.