Brezel

HennieTriana Oberst – Jerman


Paling repot mencari makanan yang diinginkan kalau sedang tidak berada di satu kota atau negara yang biasanya menyediakan makanan tersebut. Sudah seminggu berada di Shanghai, dan putriku, Chiara tiba-tiba kangen dengan snack kesukaannya (mungkin juga kesukaan anak-anak lain).

Brezel begitu sebutannya di Jerman. Roti ini banyak di kenal di daerah Jerman bagian Selatan, hampir bisa dipastikan setiap toko roti (Baekerei) pasti menjual si Brezel yang bentuknya khas tersebut. Ada beberapa jenis Brezel yang ditawarkan, tetapi yang paling banyak tersedia dan mungkin memang yang paling banyak digemari adalah jenis yang asin (di bagian atasnya ada taburan butiran garam kasar).

(foto) Jenis Brezel yang paling banyak dijual

Aku sudah hampir menyerah mencari di mana ada penjual Brezel, ketika secara kebetulan kami melintas di depan satu restoran Jerman ada di tengah-tengah pusat jajanan. Sebenarnya aku lagi nggak pingin masakan Jerman, tapi mengobati kejenuhan suami yang sudah hampir sebulan ini melahap berbagai jenis masakan setempat. Dan ternyata di restoran tersebut tersedia Brezel. Chiara akhirnya senang dan melahap Brezelnya dengan olesan mentega.

(foto) Beberapa variasi lain dari Brezel.

 

Terima kasih redaksi dan sahabat Baltyra.

Salam hangat dari Shanghai. Cerita dan foto jalan-jalannya menyusul.

 

ilustrasi Wikipedia

Share This Post

Google1DeliciousDiggGoogleStumbleuponRedditTechnoratiYahooBloggerRSS

62 Comments to "Brezel"

  1. HennieTriana Oberst  30 March, 2011 at 15:41

    SIERLI hehehe…. terima kasih.

  2. Sierli  30 March, 2011 at 13:28

    Iyah Hennie gpp hehehe..saya cuman bercanda kok..hehehe…tx bu.

Terima kasih sudah membaca. Silakan tinggalkan komentar.

Your email address will not be published. Required fields are marked *