Tahu Aci ala Pawon Peony

Peony – Serpong


Dear Sahabat Baltyra di manapun berada…

Semoga semuanya selalu dalam lindungan Tuhan YME ya…

Di artikel resep Soto Tauco, Peony tulis kalau soto tauco nikmat disantap dengan Tahu Aci, jadi hari ini Peony sajikan Tahu Aci ala Pawon Peony….

Bahannya…

  • 10 buah tahu kuning (contoh: tahu bandung Yunyi), belah serong jadi 2
  • 150 gr tepung sagu tani
  • 4 tangkai kucai, iris-iris
  • 3 sdm air
  • garam secukupnya
  • minyak goreng

Kemudian…

  • Larutkan tepung sagu+garam dengan air, masukkan irisan kucai, aduk rata, tambahkan 1 buah tahu yang dihaluskan, aduk rata, hingga adonan aci kental
  • dan bisa dipulungi.
  • Ambil sedikit adonan aci, pipihkan, tempelkan diatas permukaan tahu (bagian yang lurus). Lakukan ini sampai semua tahu ditempeli adonan aci.

  • Panaskan minyak goreng, goreng hingga acinya matang (tahunya mengapung & aci mengembang).
  • Angkat tahu dan tiriskan.
  • Siap disajikan kecap rawit atau sebagai teman menikmati Soto Tauco.

Gimana?? Tetep praktis dan gampang banget khan..

Ohya resep ini sebenernya sih udah pernah tayang di rumah tetangga jaman baheula, tapi mungkin ada juga Sahabat Baltyra yang belom membacanya khan..

Selamat menikmati ya… Sampai jumpa di resep-resep berikutnya ya..

Selalu memasak dengan sepenuh hati, Peony

Dear Redaksi Baltyra.com… terima kasih banyak ya.. juga buat Sahabat Baltyra, terima kasih banyak karena sudah meluangkan waktu membaca sajian ala Pawonku… Pawon Peony(http://pawonpeony.blogspot.com/)

 

52 Comments to "Tahu Aci ala Pawon Peony"

  1. Peony  28 May, 2011 at 14:58

    Silvia, makasih ya udah mampir dan jg buat apresiasinya

  2. SU  27 May, 2011 at 14:11

    Ambil satu deh buat nemenin minum teh……

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.