Ceng Tng

Silvia Utama – Bumi

 

Salah satu jenis pencuci mulut yang saya suka itu namanya Ceng Tng. Pertama kali mencoba ketika tante (kakak perempuan mama) saya membuat ini untuk sepupu-sepupu saya. Sejak saat itu saya sudah langsung suka. Setelah menikah, saya mendapati ternyata nenek dari pihak ayah suami selalu membuat ceng tng di acara makan malam Imlek dan hari pertama Imlek.

 

Bahan-bahan Ceng Tng:

Biji Jelai

 

Biji Teratai

 

Gingko Nuts

 

Gula Batu dan gula batu honeycomb

 

Jamur putih

 

94 Comments to "Ceng Tng"

  1. gunawan  11 May, 2012 at 21:52

    Silvia, terima kasih atas resepnya. Sudah dicoba, luar biasa enaknya. Hanya bahan tangkueh ngak ketemu di California. Mungkin perlu ke China Town San Francisco. Tapi kalau sering2 bisa kanker ( kantong kering) ha haha. Khususnya biji teratai, longan kering dan jamur putih, satu kantong rata2 $9.00 untuk 12 oz.
    Tuhan berkati selalu dan Happy Mother’s Day, this coming Sunday, May 13, 2012.

  2. Lani  3 May, 2012 at 00:37

    87 SU : itu gambar kacang ginkgo yg msh berkulit???? mana gambar yg udah dikuliti tinggal dagingnya aja? aku cari kg ada………lupa masang? rasanya kayak apa? mungkin pernah liat, makan, cm lupa aja……….

  3. Lani  3 May, 2012 at 00:34

    AKI BUTO : mmg aku akui PASAR GANG BARU……top markotop! bahan2nya…..bermutu, cm kg tahan aja klu bauuuuuuuu……dan becek dimusim hujan…….itu satu kendalaku, bukan krn aku skrng sdh menetap di LN trs sok……krn aku sdh merasakan hal itu ktk menetap di SEMARANG selama 13 th……..jd mudenk banget

Terima kasih sudah membaca. Silakan tinggalkan komentar.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.