Singkong dan Salju

Djoko Paisan – Mainz, Jerman

 

HALLO BALTYRAER YANG BERBAHAGIA . . .

Saat ini sudah masuk minggu-minggu akhir tahun yang cukup dingin….Di kota-kota besar di Eropa, mungkin juga di benua yang lainnya, ya bahkan kota kecil seperti di Mainz, sudah rame. Suasana Natal sudah ditandai dengan adanya pasar Natal. Juga lagu-lagu Natal, sudah berkumandaang dimana-mana…

Juga selalu ada pohon Natal yang besar di tengah kota.

Dan di pasar Natal di Mainz, sangat terkenal dengan makanan kentang yang diparut. Kemudian dicampur adonan tepung dan kemudian digoreng (Kartoffelpuffer atau Reibekuchen), yang masih panas dan dimakan dengan Apfelmus (bubur dari apfel.

Dan tidak lupa minum Glühwein (Wein rebus yang dibubui ramuan, termasuk kayu manis), yang sangat harum. Ini minuman khas di pasar Natal, untuk sedikit menghangatkan badan di suhu udara yang sangat dingin.

Jelas, anda bisa menemukan makanan yang lain yang sedikit agak berat. Seperti Schwenkbraten (babi panggang) dan kentang goreng (kesukaan Dj.

Pasar Natal ini, biasanya buka selama 4 Minggu sebelum Natal itu tiba. Dimulai dengan minggu pertama Advent, biasanya ditandai dengan menyalakan lilin Advent yang pertama.

Okay….Di luar sangat dingin, bahkan salju turun lebat….Mobil yang ada di jalanan, yang mana tidak sampai 1 jam, sudah bisa tertutup salju. Diambil dari jendela dapur ke arah kiri.

Ke arah kanan, bisa kelihatan pucuk pohon cemara yang ada saljunya.

Namun, ranting-ranting pohon, akan kelihatan indah dengan adanya salju. Juga diambil dari balkon dan dinginnya….bbbrrrrrrr….!!!!

Saat Dj. kirim photo salju ke saudara Dj. di Indonesia, mereka bilang, enak ya hanya tinggal bubuhi sirup…Hhhhhmmmmm…… Hahahahahahaha….!!! Kalau udaranya panas seperti di Indonesia, ya mungkin ya….Siapa mau makan es di saat suhu udara dingin seperti ini…. hari ini -3°C.

Karena udara yang dingin, maka minggu lalu Dj. ke toko Asia dan kebetulan ada lihat singkong. Rencana ingin bikin kolak, tapi karena kurang sabar, maka ambil mudahnya saja. Yaitu digoreng dan bisa cepat dimakan saat masih panas….Tidak banyak sih, hanya 2 batang saja, itupun kecil, jadi cukup untuk tombo kangen kami bertiga.

Sementara, direndam dengan air garam.

Maaf, saat goreng, lupa ambil photo, tau-tau sudah jadi…

Nah…Walau hanya sedikit, sudah bisa mengobati rasa kangen akan rasa singkong goreng, silahkan anda menimati…Jujur, untuk kami, sangat uenak, di luar kemripik, ada rasa gosongnya dikit dan di dalamnya masih mempur …Bahkan untuk kami, lebih enak, ditemani dengan wedang Jahe sari wangi….Taukah anda, singkong goreng juga sangat enak dimakan dengan sambal…

Jadi ingat saat sekolah di Makassar, dibelakang sekolah, ada yang jual singkong goreng dan selalu dibubuhi sambal. Hhhhhmmmmm…..!!!! Dasar anak singkong….. hahahahaha….!!! Jadi, kalau kangen singkong, di Mainz juga sudah bisa dibeli yu… Apa di Hawaii juga ada yu…??? Mungkin malah sangat buanyak ya yu…

Okay…

Itulah salah satu apa yang kami senang bikin di musim dingin seperti sekarang ini. Semoga anda semua merasa bahagia di masa Advent ini. Dan semoga Berkat dan Kasih TUHAN, selalu menaungi kita senantiasa. Mohon maaf bila banyak kata-kata yang tidak berkenan.

Salam manis dari Mainz dan selamat menyambut hari raya Natal 2012

Dj. 813

 

About Djoko Paisan

Berasal dari Semarang. Sejak muda merantau ke mana-mana, Bandung dan Sulawesi dirambahnya. Benua Eropa adalah tempatnya berlabuh setelah bertemu dengan pendampingnya di Jerman. Dikaruniai 2 putra dan 1 putri, serta 3 cucu. Keluarga besar Paisan bergaung ke dunia melalui BALTYRA.

My Facebook Arsip Artikel Website

129 Comments to "Singkong dan Salju"

  1. Dj. 813  18 December, 2012 at 03:17

    Hahahahahahahaha….!!!
    Dj. baca apa yang yu Lani tulis, jadi tertawa sendiri….
    Lha pikun kok dipelihara to yu….???
    Buang saja di pantai di Kona supaya dibawa ombak sampai ke Pantai Parangtritis…
    Hahahahahahahaha……!!!

  2. Lani  18 December, 2012 at 03:00

    MAS DJ : japri udah aku balas………saiki wis padang njingglang td pagi sempat agak dingin krn angine semribit……td pagi setelah jd satpam…….terbirit birit ke supermarket krn mumpung diskon, sampai disana mak jegagik……..jiaaaaan diskon baru mulai hari rabu………njur aku balik ngijlik………..payah tenan, itulah klu ndak liat kuponnya dulu……….pikun tenan aku mas

  3. Dj. 813  16 December, 2012 at 18:06

    Yu Lani…
    Terimakasih sama-sama yu….
    Maaf baru lihat lagi, baru saja pulang dari Gereja.
    selamat berhari Minggu.
    Di Kona, pasti udaranya sangat bagus ya yu…
    Salam manis dari Mainz.

  4. Lani  16 December, 2012 at 13:12

    MAS DJ : japri udah aku wangsuli………trims kiriman foto2nya……..mmg hebat si Dewi

  5. Dj. 813  15 December, 2012 at 16:32

    Hallo yu Lani…
    Selamat Pagi dari Mainz…
    Benar yu, saat itu, yang pertama kali kami lihat dan sesudah itu, juga tidak pernah lagi.
    Memang sangat kreativ, agar lain dengan yang lain.
    Sudah mau ke pulau kapuk ya yu.
    selamat istirahat dan mimpi yang indah.

  6. Lani  15 December, 2012 at 15:12

    MAS DJ : jd yg pernah makan malah ice cream bakar????? nah, klu yg dibakar aku rung pernah mas…….

  7. Dj. 813  15 December, 2012 at 05:33

    Benar yu, es grim goreng, yang kami makan di Medan itu es grim bakar.
    Jadi saat dimeja, baru dengan speritus, dibakar.
    Tapi sudah lama kini, saat itu anak-anak masih kecil-kecil.
    Jadi ingin bikin pisang goreng… hahahahahaha….!!!
    Okay yu, mau ngorok dulu, sampai besok lagi ya…..
    Salam manis dari Mainz.

  8. Dj. 813  15 December, 2012 at 05:28

    Lani Says:
    December 15th, 2012 at 05:09

    MAS DJ : curry merah=panang curry…….jok takon boso Thai nya malah ilate mengko kecethit wakakakak……….tp aku mo nanya boso Thainya apa sama temanku klu ketemu……….tunggu yo mas…..nanti aku kasih tau……….

    baru balik soko supermarket cm beli sabun asah2 cair mumpung on sale……malah ada pasar tiban………mmg banyak sekali krn jelang tutup tahun……..ini kesempatan klu mo beli barang2 made in Hawaii…….bikinan lokal……jelas hanya ada di HAwaii saja……..tp ada jual krupuk bawang yg sdh digoreng seplastik $ 5.00 ya mmg mahal sih……..lbh baik goreng sendiri klu punya krupuk mentahnya……..aku tdk nanya mrk kulakan krupuknya drmn
    ——————————————————————-

    Mahalo yu, kalau menyulitka, ya tidak usah ditanya, yang penting kami tau dan enak.. Hahahahahahaha…..!!!
    Dj. hanya bisa membayangkan, alangkah indahnya, jalan-jalan dan berbelanja di pasar di Kona.
    Mana ada krupuk bawang segala. Hebat…!!!
    Dj. juga masih ada krupuk yang mentah, mungkin minggu depan, akan Dj. goreng, kalau dirumah sendirian,
    Dari pada nganggur.

  9. Dj. 813  15 December, 2012 at 05:24

    Lani Says:
    December 15th, 2012 at 05:06

    97 MAS DJ : hayooooo……lanjot gojeg-annya……..mmg klu boso jowo nampik=menolak……..kepik= itu kan lady bug? hadoh opo yo boso indonya???? klalen aku je
    ————————————————————

    Hallo yu….
    Lha yu Lani kan yang molai… hahahahahaha….!!!
    Lha nama kok Tampik kepik, kok seperti bhs Indonesia saja.
    semuanya APIK APIK…..!!!

    Kepik dalam bahasa Indonesia ya KUMBANG.
    Entah kalau ada nama yang lainnya.

  10. Lani  15 December, 2012 at 05:10

    MAS DJ : ice grim gorengnya, spt bola kasti…….jd ice cream dibungkus spt bahan roti, kmd digoreng, ditabur sama madu dan di sprinkle pakai gula berwarna warni

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.