Nasi Goreng

Djoko Paisan – Mainz, Jerman

 

HALLO… HALLO… HALLO…

Dj. mau pamer nasi goreng. Karena Selasa Minggu lalu Dj. tidak pamer makanan, jadi ada yang tanya. Olehnya hari ini Dj. bikinkan nasi goreng bagi yang senang makan nasi goreng. Tidak ada yang aneh, sekedar nasi goreng.

nasigoreng-01

Maaf, bukan pamer sepotong kayu dengan tulisan nasi goreng. Tapi pamer, bagaimana dan untuk apa Dj. membikin nasi goreng, jelas untuk anda semua di Baltyra. Ini bahan yang Dj. gunakan untuk membikin nasi goreng. Cabe merah dan cabe hijau, bawang bombai dipotong halus, pete, tomat, udang kecil, telur, juga bawang merah, bawang putih, terasi dan margarine.

nasigoreng-02

nasigoreng-03

Bawang bombai, bawang putih, tomat dan pete yang sudah dibersihan dan dipotong (diiris). Hanya ingat bawang merah dan putih jangan diiris, tapi di tumbuk saja dengan uleg an (muntu).

nasigoreng-04

Cabe merah dan hijau yang sudah dibersihkan (bijinya dibuang) dan jangan lupa terasi, ini sangat penting. Tanpa terasi, maka nasi goreng tidak akan terasa sedap. Juga garam hanya sesukanya, biasanya Dj. lebih senang gunakan kecap asin, lebih enak (menurut selera kami)

nasigoreng-05

Jangan lupa diuleg, tapi jangan terlalu halus, karena cabenya, nanti masih bisa dikunyah dan akan terasa gurihnya.

nasigoreng-06

Semua bumbu digoreng (digongso) dengan margarine, maaf Dj. tidak menggunakan minyak.

nasigoreng-07

Nasi yang dituang di bumbu, ditekan dengan ulegan, agar lebih cepat merata.

nasigoreng-08

HALELUYA. .. ! ! ! Akhirnya, nasi gorengnya sudah jadi dan sudah bisa dihidangkan.

nasigoreng-09

Jangan lupa goreng telur mata sapi, agar lebih komplit…

nasigoreng-10

Ham yang sudah digoreng (kalau suka), Dj. yakin Linda pasti sangat suka… hahahahaha….!!!

nasigoreng-11

Ikan teri medan yang sudah digoreng…. Hhhhhmmmm….!!! Sungguh harum….daripada sebelum digoreng.

nasigoreng-12

nasigoreng-13

Ini nasi goreng special, pakai telur, udang, ikan teri, pete, juga terasi dan daun kemangi, mentimun dan juga tomat. Pokoknya komplit plit…!!! Hahahahahaha…!!! Silahkan siapa sudah lapar, boleh ambil duluan.

nasigoreng-14

Nah itu tadi nasi goreng ala Dj.

Mengapa nasi goreng banyak digemari orang, bahkan sekarang di Jerman juga banyak orang suka makan nasi goreng. Bila anda melihat foto sepiring nasi goreng di atas, bagaimana dia bisa membikin seseorang menjadi lapar dan ingin memakannya. Padahal, saat akan dimasak, bukankah mereka masing-masing sudah indah, baik cabe, bawang dan teman-temannya…??? Hanya terasi yang kurang indah dan bau, tapi enak… hahahahahahaha….!!!

Namun demikian, mereka akan menjadi lebih enak setelah mereka diproses dan dijadikan satu dalam wujut “nasi goreng”. Kita masing-masing sudah indah di mata TUHAN. Namun, kita akan menjadi lebih indah lagi, bila kita mau diproses bersama-sama saudara-saudara kita. Walau tadinya kita masing-masing berbeda, ada yang panjang dan pedas, ada yang merah, hijau, ada yang bulat, ada yang bau seperti pete, ada yang bau seperti terasi… hahahahahahahahaha….!!! (ups…maaf)

Tapi…. setelah kita mau disatukan dan diproses, dihancurkan (sifat sombong kita) dan digoreng… (sadis ya). Akhirnya kita menjadi harum…indah… dan bahkan enak dan disenangi banyak orang. Maukah kita menjadi lebih indah seperti nasi goreng ini…??? Buanglah sifat iri, sifat dengki, sifat mau menang sendiri dan yang jelas, sifat memprovokatori, kita harus bersedia untuk mau diproses.

Bahkan sebatang emas, akan tetap sebatang emas, kalau dia tidak diproses, tidak dibakar, tidak ditempa dan tidak dibentuk. Maaf, Dj. hanya ingin mengingatkan saja, karena hidup ini sangat singkat, pergunakanlah sebaik-baiknya, agar apa bila nanti semua sudah lewat waktunya, kita bisa berkata…Saya sudah melalui prozes perlombaan ini dan memenangkannya, karena dalam setiap perlombaan, suduah menanti hadiah yang sudah disediakan bagi para pemenang.

Olehnya, jadilah nasi goreng dan bukan hanya sekedar menjadi cabe, atau terasi saja, karena hanya cabe saja atau terasi saja, orang tidak akan mau makan.

Mohon maaf bila banyak kata-kata di atas yang tidak berkenan di hati anda semuanya. Selamat menikmati, semoga tidak kepedesan ya…. hahahahahahaha…!!!

Terimakasih kepada pengasuh Baltyra yang selalu berbaik hati, menayangkan oret-oretan Dj. Terimakasih kepada anda semua yang setia menemani oret-oretan Dj. dengan komentar yang indah dan menyenangkan.

Semoga Kasih dan berkat TUHAN, selalu menaungi kita semuanya.

Salam manis dari Mainz.

Dj. 813

nasigoreng-15

 

About Djoko Paisan

Berasal dari Semarang. Sejak muda merantau ke mana-mana, Bandung dan Sulawesi dirambahnya. Benua Eropa adalah tempatnya berlabuh setelah bertemu dengan pendampingnya di Jerman. Dikaruniai 2 putra dan 1 putri, serta 3 cucu. Keluarga besar Paisan bergaung ke dunia melalui BALTYRA.

My Facebook Arsip Artikel Website

61 Comments to "Nasi Goreng"

  1. Dj. 813  25 September, 2013 at 18:43

    erni Says:
    September 25th, 2013 at 14:38

    Kang Mas DJ ini baru namanya makanan jasmani dan rohani.
    ada nasi goreng makanan jasmani dan ada kata2 bijak buat rohaninya.
    matur suwun, tar pulang kantor langsung terjun ke dapur. tapi kayaknya banyakan isinya dari pada nasinya. haahahahaaaa.. hadeh masak nasi gorengnya tar malam, ngilernya dah duluan.
    ———————————————————–

    Hallo mbak Erni…
    Terimakasih sudah mampir…
    Baik makanan jasmani yang tidak bisa langsung dimakan ( karena hanya foto ).
    Tapi ada makanan Rohani, yang bisa langsung disantab, mudah-mudahan dua-duanya berkenan.
    Salam manis dari Mainz.

  2. erni  25 September, 2013 at 14:38

    Kang Mas DJ ini baru namanya makanan jasmani dan rohani.
    ada nasi goreng makanan jasmani dan ada kata2 bijak buat rohaninya.
    matur suwun, tar pulang kantor langsung terjun ke dapur. tapi kayaknya banyakan isinya dari pada nasinya. haahahahaaaa.. hadeh masak nasi gorengnya tar malam, ngilernya dah duluan.

  3. Dj. 813  3 September, 2013 at 01:48

    Mas Bagong…
    Matur Nuwun, sudah mampir…
    Memang benar, semua bisa kita ambil sebagai contoh kehidupan,
    bila kita sungguh memperhatikan.
    Tapi sayang, kita kadang terlalu sibuk dengan diri sendiri,sehingga saat alam disekitar kita berbicara,
    kita tidak sempat melihat, apalagi mendengarkannya.
    Kalu kita mau sebentar saja tenang dan memperhatikan lingkungan kita.
    Maka kita akan bisa melihat banyak hal yang luar biasa, atau bahkan mendengarkan yang tidak pernah kita
    dengar.
    Itulah, mengapa kadang manusia mentertawakan, karena merek terlalu sibuk dengan hal-hal yang mereka anggap lebih penting, padahal malah sebaliknya… hahahahahahahaha….!!!

    Sering TUHAN berbicara dengan kita, tidak dengan suara manusia, tapi dengan suaranya yang
    sedikit lain. Kalau kita menyempatkan waktu, walau hanya sebentar saja, kita bisa mendengar suara TUHAN.
    Karena karyanya telah kita lihat dengan mata kita, kalau kita mau buka mata Rohani kita, maka kita akan banyak
    melihat hal yang sungguh sangat ajaib Dan kita bahkan bisa berkomunikasi denganNya, secara dua arah.
    Tidak seperti kebanyakan doa yang hanya satu arah saja.

    Mengenai nasi gooreng, terimakasih untuk sarannya, kita akan selalu saling belajar.
    Tapi memang yang jelas, untuk Dj., nasi goreng, ya pakai trasi… hahahahaha…!!!

    Okay, salam manis untuk keluarga di Sekayu.
    TUHAN MEMBERKATI MAS BAGONG SEKELUARGA.

  4. Bagong Julianto  2 September, 2013 at 22:47

    KangMas Dj,
    Nasi gorengnya yang komplit plit ternyata mengandung filosofi yang dualem tennan….
    Suwunnn.
    Mesti coba juga bawangnya yang hanya digecek dengan munthu (selama ini semua bumbu diuleg halus),
    jjuga cabe yang dibuang bijinya….
    Tapi kalau nasi tetap pakai nasi yang diwayonkan (Wayu=nasi nginep semalam). Pernah pakai nasi langsung dari rice cooker masih hangat ternyata juga masih ada kandungan airnya, hasilnya: pliket…. hehehe.
    Ada kiat dari Oom saya: setelah bumbu masuk semua dan segera nasi masuk maka diungkep (tutup rapat), api dikecilkan, tahan selama tiga menit ….
    Terasi juga senang banyak…. dulu pakai terasi yang sudah dibakar di areng…. Selama nunggui nasi goreng masak, nithili dan ngemil kelebihan terasi bakar juga enak…. hehehe…
    Suwunnnn..

  5. Dj. 813  1 September, 2013 at 03:03

    Terimakasih kepada anda semua yang telah meninggalkan jempolnya.
    Salam manis dari Mainz.

  6. Dj. 813  1 September, 2013 at 03:01

    Hallo Zume…
    Terimakasih sudah mampir…
    Benar, bahkan di Mainz, kota kecilpun, di Asia Markt, ada pete.
    Walau tidak setiap hari ada, tapi termasuk sering.
    Kecuali ada orang Indonesia yang borong semuanya…
    Hahahahahahahahaha….!!!
    Salam Sejahtera dari Mainz.

  7. Dj. 813  29 August, 2013 at 02:07

    Okay yu, semua sudah di Roger.
    Matur Nuwun yu…
    Selamat Jalan ya yu, semoga sehat dan bisa menikmati liburan dengan baik.

  8. Lani  29 August, 2013 at 01:22

    MAS DJ : japri sdh aku balas

  9. Lani  29 August, 2013 at 01:17

    MAS DJ : aku sdh kirimkan lagi mas………sdh sampai?

  10. Dj. 813  29 August, 2013 at 00:23

    Lani Says:
    August 29th, 2013 at 00:16

    40 MAS DJ : njur nyasar kemana yak? nanti aku susuli japri lagi mas….sesegera mungkin
    ——————————————————–

    Yu Lani….
    Lha mana Dj. tahu, kemana yu Lani kirim, tapi tadi setelah Dj. baca komentar yu Lani, Dj. cari di in box, tidak ada.
    Sangat baik, kalau yu Lani mau mengirimkan lagi, terimakasih, sebentar lagi akan Dj. lihat.
    Matur Nuwun yu.

Terima kasih sudah membaca. Silakan tinggalkan komentar.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.