Young Lotus Root and Fresh Mozzarella Cheese

Dian Nugraheni

 

Di Indonesia, mungkin belom terlalu populer kedua bahan makanan yang fotonya aku pasang ini, ya…

Young Lotus Root, ini diambil dari batang pohon bunga Lotus atau Teratai, aku temukan di swalayan Vietnam, sekaligus aku coba menunya di sebuah rumah makan ala Vietnam.

Sebenernya rasanya tawar, tapi dia ditreatmen kayak kalau kita bikin acar, gitu, dan dikasih sedikit fish sauce, dimakan pakai daging rebus, atau udang rebus, irisan Jalapeno, tabur kacang goreng…hmmm…

Nah, karena di kulkas ada Fresh Mozzarella Cheese juga, mari kita padukan saja, kali ini ditambah dengan Rasberry Vinegrate…

lotusroot-and-cheese01 lotusroot-and-cheese02 lotusroot-and-cheese03 lotusroot-and-cheese04

Yuuk ahh, siapa mau makan malam..?

 

 

Terima kasih sudah membaca. Silakan tinggalkan komentar.

Your email address will not be published. Required fields are marked *