- Stay Connected
Sup Baso Kepiting
Saya suka sekali makan rebung. Biasa mama masak rebung kecap di malam tahun baru Imlek dan karena masak dengan porsi besar, biasa untuk hari pertama Imlek kami pun masih makan…
(Bukan Resep) Kuotie
Maklum punya anak dan suami hobi menggiling! Sungguh, punya teman-teman bisa memasak itu sangat berarti buat saya karena bikin ‘mood’ timbul lagi di antara sibuk belajar-bikin PR-ujian, ngurus anak dan…
Khas Semarang Peranakan (8): Capcay Merah ala Pawon Peony
menu-menu istimewa khas Semarang Peranakan, kali ini Peony mau bagikan, salah satu sajian Chinese food yang menurutku paling popular dan paling banyak variasi pengolahannya yaitu Capcay... tapi Capcay yang Peony…
Kari Ayam ala Peranakan Singapura Malaysia
Ternyata kari ayam yang diajarkan mama saya itu berbeda dengan kari ayam kaum Peranakan yang berdomisili di Singapura dan Malaysia. Nah ini resep kari ayam ala Peranakan Singapura dan Malaysia.…
Mexican Style Sambal Udang
Kali ini edisi dapur akan kusajikan UDANG BALADO ALA MEXICAN... namanya saja Mexican ya tapi rasanya mah seperti sambal balado biasa, apalagi dengan langkanya bahan-bahan produk Mexico di Indonesia, jadi…
Hari Minggu, Hari untuk Keluarga
Selesai sarapan, langsung ambil nanas, kupas, dan bikin juice nanas, untuk menyiapkan makan siang. Oya, agar bermanfaat, cuilan-cuilan mata nanas jangan dibuang, kumpulkan dan cuci bersih, kemudian direbus sampai mendidih,…
Ceng Tng
Salah satu jenis pencuci mulut yang saya suka itu namanya Ceng Tng. Pertama kali mencoba ketika tante (kakak perempuan mama) saya membuat ini untuk sepupu-sepupu saya. Sejak saat itu saya…
Khas Semarang Peranakan (7): Kekian ala Pawon Peony
Kekian bahan dasarnya mirip dengan bola-bola daging, hanya biasanya ditambahkan dengan potongan lemak ayam (tapi Peony tidak pakai tambahan potongan lemak dengan alasan mengurangi asupan lemak), dan kemudian dikukus menjadi…
Recent Comments