Febriola Gaby Suroto – Bali
Saya udah pernah bilang kan, kalo ke Ubud, jangan cuma makan yang itu-ituuuu aja (babi guling ibu oka lah, bebek bengil lah), dan nggak mau ‘ngexplore’ daerah lain untuk nemuin tempat makan yang seru, enak, terjangkau. Intinya, jangan males jalan, nyari dan nanya :).
Banyak orang mulai tahu juga sama Warung Nasi [...]
Imeii – USA
Hi all… kita jumpa lagi dalam dapur Baltyra, belakangan ini dapur Baltyra lebih bervariasi dengan partisipasi dari sobat2 lainnya, dari lontong, ikan, pasta, pancake dan lainnya, semuanya yummy..kali ini aku juga mau ikutan ngeramein lagi, dengan menu salad yang simple sekali, kerennya sih namanya Thai salad, dengan sedikit modifikasi sesuai selera dan isi [...]
Mawar
Hallo teman-teman Baltyra dimana saja kalian berada, kita jumpa lagi nih. Semoga ngga bosan ya membaca article saya ini yang masih berkisar soal resep makanan. Kali ini saya ingin berbagi resep salah satu makanan kesukaan saya.
Vegetable Roll :
Bahan untuk kulit :
7 sdm (sendok makan) mentega (kira-kira 100gr)
2 1/2 cup tepung terigu (kira-kira 250 gr)
1 sdt [...]
Apa kabar? Sudah agak lama tidak menulis karena disibukkan dengan magang untuk tahap akhir studi. Really drives me crazy, tapi toh akhirnya jadi keluar ide untuk memasak, memang memasak obat jitu buat penghilang stress…
Peony – Serpong
Haloo Sahabat Baltyra di manapun berada…
Apa kabarnya nih semua… semoga selalu baik-baik saja dalam lindungan Tuhan YME ya…
Kali ini Peony mau berbagi salah satu menu khas di rangkaian perayaan penutup "Chinese New Year"… yaitu Lontong Cap GoMeh… tentu saja ala Pawon Peony… yang terdiri dari…
Lontong, siap pakai (beli di pasar), iris sesuai selera
Opor [...]
Cinde Laras
Pancakes ala Cindelaras, memang pancakes yang memiliki sedikit perbedaan dengan resepnya yang dari Amerika. Pancakes saya mirip dengan surabi Bandung. Bedanya, kalau pancakes Amerika menggunakan susu cair, surabi Bandung memakai santan, saya cukup memakai air untuk campuran adonannya. Sebagai pengganti butter, saya juga menggunakan margarine.
Alasannya sudah tentu karena margarine memiliki kandungan lemak yang lebih [...]
Mawar – Somewhere
Hallo teman-teman di Baltyra di manapun berada, jumpa lagi untuk kedua kalinya. Masih berkisar pada article makanan saja untuk sementara ini karena belum bisa bikin article yang lain, idea ada tapi susah dituangkan kedalam tulisan.
Kali ini saya ingin berbagi resep masakan sehari-hari yang biasa kami santap tanpa ada unsur daging karena sang kakanda [...]
Bakso ini terkenal di kota medan. Berasal aslinya dari Jl Lebong di Medan. Bakso ini sudah kukenal sejak SMP. Kuahnya, baksonya hmmmmm tiada duanya. Letaknya di Jl. Mangga Besar Raya, di sudut perempatan Olimo sebelum lampu merah…
Makan dulu dong di Sate Tenggiri Pak Komang di depan Pasar Sukawati (yang pertama ya), sebelah warung Bu Agung, seberangnya penjual baso & nasi goreng jawa yang juga enak itu. Posisi jualannya ‘mojok’, berteduh di bawah payung fantasinya yang mulai dedel doel…
Imeii – USA
Hi all.. kita jumpa lagi dalam edisi dapur Baltyra… kali ini resep yang akan ku share disini amatlah gampang, bahannya simple dan hasilnya yummylicious, cocok untuk occasion yang rada special, misalnya birthday, Valentine day, atau sekedar easy dinner aja…
Seperti biasa.. saat birthday adalah saat kumpul keluarga, biasanya mertua yang traktir, baik makan di [...]
Mawar – Somewhere
Hallo pembaca Baltyra di mana saja anda berada, salam kenal. Selama ini saya hanya menjadi pembaca saja, tapi hari ini saya memberanikan diri mengirim article berupa resep makanan, semoga berkenan ya.
Resep tart ini saya peroleh dari teman, telah saya coba beberapa kali (di modifikasi juga) dan hasilnya disukai oleh keluarga dan teman-teman. Berikut [...]
Buat yang doyan sama makanan pedas, monggo cobain Warung Indomie Abang Adek. Menu yang santer dan agak bikin bulu kuduk merinding adalah: Indomie Pedes Garuk – 25 bijik cabek rawit ulek, Indomie Pedes Gilak – 50 bijik cabek rawit ulek, Indomie Pedes Mampus – 100 bijik cabek rawit ulek
Makanan Jepang yang paling populer adalah sushi dan sashimi. Tapi tak semua orang suka karena elemen utamanya adalah ikan mentah. Orang Jepang memang suka sekali makan ikan mentah. Dulu, saya paling tidak suka makan ikan mentah…
Nah selama tinggal di China, aku mengenal satu saus yang akhirnya masuk daftar bumbu dapur wajibku, yaitu Black Bean Sauce merk Lao Gan Ma. Saus merk Lao Gan Ma ada beberapa macam. Ada yang pakai kacang, ada yang pakai daging sapi, dll. Saus yang kupakai di sini adalah Black Bean in Chilli Oil.
