- Stay Connected
Rujak Cingur ala Jawa Timur
Makanan ini disebut Rujak Cingur karena bumbu olahan yang digunakan adalah petis udang dan irisan cingur. Hal ini yang membedakan dengan makanan rujak pada umumnya yang biasanya tanpa menggunakan bahan…
Khas Semarang Peranakan (5): Kamar Bola Spesial ala Pawon Peony
Melanjutkan sharing Peony untuk menu-menu istimewa khas Semarang Peranakan, kali ini Peony mau sajikan salah satu menu utama yang unik namanya… Kamar Bola Spesial... tentu nya ala Pawon Peony. Tapi…
Khas Semarang Peranakan (4): Pak Lay Ca ala Pawon Peony
Hari ini Peony masih lanjut dengan sajian khas Semarang Peranakan ala Pawon Peony berikutnya yaitu.. Pak Lay Ca. Pak Lay itu menurut hematku artinya adalah ati ampela ^-^ jadi menu…
Khas Semarang Peranakan (3): Siomay ala Pawon Peony
Bentuk siomay: 1 sendok adonan isi siomay diletakkan ditengah-tengah 1 lembar kulit, bungkus menyerupai pundi uang, beri sejumput parutan wortel. Lakukan sampai seluruh adonan habis...•Susun siomay dalam kukusan, kukus hingga…
Khas Semarang Peranakan (2): Angsio Hisit ala Pawon Peony
Tumis bawang Bombay + sisa irisan jahe hingga bawang layu dan matang, masukkan irisan daging, aduk-aduk hingga daging kaku, masukkan hisit, irisan jamur hyoko, kecap asin, merica, aduk-aduk, masukkan 800…
Bolu Pandan Sebagai Duta Indonesia
Bolu Pandan bukanlah makanan yang asing bagi anak-anak campur (Indo-Jerman). Hampir di setiap pertemuan-pertemuan warga Indonesia atau di keluarga-keluarga Indo-Jerman selalu tersaji Bolu Pandan, boleh dibilang menjadi sajian khas keluarga…
Jangan Brongkos
Saya kurang tahu, apakah sayur yang berwarna kecoklatan nan gurih ini juga dikenal di daerah lain, selain Jogja dan Jawa Tengah (mungkin)? Bahan utama yang harus ada dalam jangan brongkos…
Khas Semarang Peranakan (1): Ca Hwie Dwie Kee ala Pawon Peony
Hwie Dwie Kee ini sebenarnya menu yang berbahan dasar daging ayam lapis / gulung ham (bacon), tapi untuk rekan-rekan yang tidak mengkonsumsi bacon, silakan digantikan dengan daging asap lainnya ya.…
Recent Comments