Food

Simple Oatmeal with Ginger and Tea

Simple Oatmeal with Ginger and Tea

Indonesians tend to have ‘heavy’ breakfast before starting their day. Rice is a ‘must’ staple food, along with various dishes depend on the regions. I also have rice as my breakfast, though sometimes I feel lazy to prepare it by myself. I often go to ‘warung’ (food stall) for buying my own breakfast such as nasi uduk…

Chinese Style Tea Egg

Chinese Style Tea Egg

For this moment, let me share again the Chinese-inspired tea egg. I just read the recipe in a book named ‘ Origins of Chinese Culinary’ (surely in Bahasa edition). It’s a very simple in ingredients but time consuming in cook it. How? Here it is: 3 eggs, boil them and lightly crack their shells.
Any types of tea (I choose jasmine tea)…

[Bukan Hoax] Dessert Pave de Abacaxi

[Bukan Hoax] Dessert Pave de Abacaxi

Ini menu dessert dengan bahan nanas, segar dan cocok untuk dinikmati setelah makan. Jangan frustasi dulu kalau caranya agak bikin mumet he he…sebenarnya mudah sih bikinnya. Asal mau saja, kan lebih baik semuanya masak sendiri, lebih nyaman karena tau bahwa makanan yang kita bikin sendiri pasti yakin lebih…

Mempertanyakan Istilah Super-food

Mempertanyakan Istilah Super-food

Istilah Superfood menjadi tren masa kini. Seolah-olah dengan mengkonsumsi Superfood maka kita menjadi sehat sesehat-sehatnya. Superfood hanyalah istilah. Superfood itu ya makanan. Penamaan istilah Superfood ingin memberikan gambaran bahwa Superfood adalah makanan yang dianggap padat gizi dan baik…

Good Morning with Vegetable Curry Spaghetti

Good Morning with Vegetable Curry Spaghetti

Well, since several days ago I’ve prepared my own breakfast. At least I don’t have to buy outside, as I usually wake up at 4 a,m. I bought several vegetables particularly carrots as I love it so much, portable and champignon mushrooms are also my favorites. This morning before I left to school for accompanying…

Mie Ongklok bukan Mienya Koh Ong Lok

Mie Ongklok bukan Mienya Koh Ong Lok

“Di depan hotel itu Mie Ongkloknya enak Pak,” saya ingat pesan teman saya yang adalah warga lokal, saat kami baru saja tiba di hotel siang tadi. Maka bersama dua teman seperjalanan saya bergegas menyeberang jalan menuju warung makan pinggir jalan yang menyajikan Mie Ongklok. Kami harus berlari-lari kecil untuk…

[Bukan Hoax] Bolu Wortel Topping Coklat

[Bukan Hoax] Bolu Wortel Topping Coklat

Ini resep sederhana buat ibu-ibu yang anak-anaknya susah makan sayur. Kalau anakku sih kebetulan menyukai sayur, jadi tidak terlalu pusing bikin menu makan sehat untuk anak. Rebus brokoli, kol, wortel, kembang kol dll…cukup kasih olive oil…sudah cukup disukai oleh anak saya. Bagus juga, anak saya ngga suka daging…

Aura Masakan Padang

Aura Masakan Padang

Hemm..siapa ya yang tidak kenal dengan makanan dari Padang, Sumatra Barat ini. Aku rasa hampir seluruh wilayah Indonesia pasti ada rumah makan atau warung yang menghidangkan masakan padang .Baik dengan konsep kaki lima, warung kecil ataupun rumah makan” wah”. Dan semua orang pasti pernah makan…