silvia utama

Serba Serbi Yee Sang

Serba Serbi Yee Sang

Buat keluarga dan saya, di hari kedua Imlek biasanya kami makan yu sheng jika kami berada di Singapura karena mama saya sangat suka rasa yu sheng ini. Kami juga berpikir bahwa memiliki pengharapan itu sangat baik. Kami ini tidak teriak-teriak bilang “lo hei” dan aduk-aduk bahan yang penting agar bahan-bahan…

Imlek Kini dan Dulu

Imlek Kini dan Dulu

Saat-saat itu Imlek buat saya adalah bersama-sama dengan anggota keluarga yang lain dan beberapa pegawai papa untuk bikin uang-uangan dari kertas sampai dua drum. Belum lagi sibuk bantu beli bunga segar di pasar bunga Wastu Kencana atau ke Kalipah Apo buat sembahyang, sibuk beli aneka kue basah…

The Dark Knight Rises

The Dark Knight Rises

Nonton film ini walaupun lama selama 2,5 jam tidak membuat saya bosan. Alur cerita yang ditulis secara apik oleh Christopher Nolan dan adiknya ini membuat saya terkesima mulai dari percakapan yang menarik di antara Cat Woman yang dimainkan secara apik oleh Anne Hathaway…

Nge’dimsum di Luk Yu Tea House

Nge’dimsum di Luk Yu Tea House

Tempat ini selain terkenal oleh dim sum (saya suka bapaonya yang tears ringan dan empuk tapi saya tidak sentuh sedikitpun isinya. Karena bukan saja isinya daging babi, tapi bagian lemaknya banyak sekali dipakai. Serem buat saya sih. Hihihi. Pangsit gorengnya juga renyah sekali…

Sup Baso Kepiting

Sup Baso Kepiting

Saya suka sekali makan rebung. Biasa mama masak rebung kecap di malam tahun baru Imlek dan karena masak dengan porsi besar, biasa untuk hari pertama Imlek kami pun masih makan sayur rebung kecap ini. Nah selain dimasak kecap, rebung ini juga enak dimasak sup. Sup baso/bakwan kepiting…

Kari Ayam ala Peranakan Singapura Malaysia

Kari Ayam ala Peranakan Singapura Malaysia

Ternyata kari ayam yang diajarkan mama saya itu berbeda dengan kari ayam kaum Peranakan yang berdomisili di Singapura dan Malaysia. Nah ini resep kari ayam ala Peranakan Singapura dan Malaysia. Sebetulnya resep asli sih memakai santan kental dan santan cair. Tapi biasa untuk sehari-hari…

Ceng Tng

Ceng Tng

Salah satu jenis pencuci mulut yang saya suka itu namanya Ceng Tng. Pertama kali mencoba ketika tante (kakak perempuan mama) saya membuat ini untuk sepupu-sepupu saya. Sejak saat itu saya sudah langsung suka. Setelah menikah, saya mendapati ternyata nenek dari pihak…

Kopdar

Kopdar

Juga saya ini orangnya kan tadinya introvert berat. Nah daripada kalau ditanya ini itu dan saya ga nyaman jawab sedangkan tidak semua orang bisa menerima jawaban bahwa saya tidak nyaman jawab pertanyaan dia tersebut….kan yang ada malah jadi berabe. Saat ini saya memang…

1 2 3 7