Simbol Visualisasi Indonesia

Simbol Visualisasi Indonesia

Inilah visualisasi pertentangan di Indonesia. NKRI vs wahabisme Bumi Bulat vs Bumi Datar Alumni 212 vs Alumni PTN Ahok vs Anies Moderat vs Keparat...…

Benarkah Mereka Ulama?

Iman yang Ditebalkan

Pengajian Sore: Jaga Masjidmu!

Persepsi, Interpretasi dan Refleksi

Diversity: Indahnya Indonesia View all

Merah Putih atau Putih Merah

Merah Putih atau Putih Merah

Sebenarnya yang masih anget banget tentang bendera merah putih kita yang dijungkirbalikkan sama negeri sebelah jadi putih merah tuh...…

Bijak

Patung Kwan Kong dan Pelajaran Sejarah

Jangan Suka Membaca Buku!!

BE STUPID!

Opini: Opini Anda View all

Pantai Baywatch dan Pantai Warkop

Pantai Baywatch dan Pantai Warkop

Nggak, saya nggak akan meresensi pilem Baywatch yang lagi tayang di bioskop, karena saya sendiri belum nonton. Meski kemunculan...…

Jangan tertukar, biar nggak tukaran

“Betul, njenengan sedang berada di Yogyakarta…”

Marintan AM – After the Love Has Gone

Ngemut Duit Wae

Humor: Jenakanya Kehidupan View all

Buku, Musik & Film View all

Sengketa Tiada Putus

Sengketa Tiada Putus

Banyak suku yang dulu berbudaya matriarkat. Namun dengan datangnya Islam dan Barat budaya matriarkat ini kemudian surut dan...…

NUSANTARA View all

Glory Gospel Gold

Glory Gospel Gold

GEREJA Katolik St Andreas Kim Tae Gon, Jl Puspa Gading Timur Blok H2 No. 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Tabernakel nya terbuat (konon)...…

Food

Yang Unik di Bali – Sate Susu di Kampung Jawa

Yang Unik di Bali – Sate Susu di Kampung Jawa

Bulan Ramadan memang selalu menjadi bulan yang istimewa. Terutama menjelang berbuka puasa dimana akan banyak sekali para penjual makanan...…

Kripik Parmesan dan Guacamole

Kripik Parmesan dan Guacamole

Teman-teman, sudah agak familiar dengan kripik keju, kan ya..? Sejauh yang mbak Di tau, keju apa pun bisa dibikin kripik, cuma mungkin beda-beda dikit di rasa dan...…

BAKPAO

BAKPAO

Benar sekali dugaan Dj., ternyata dia (Daniel) sedang bikin bakpao...Karena penasaran, maka Dj. buka tutup pancinya dan dia teriak...Paaaaa...jangan dibuka dulu. Dj. tanya, mengapa kan papa...…

Cumi-cumi

Cumi-cumi

Djoko Paisan – Mainz, Jerman   HALLO…HALLO…HALLO… Salam jumpa dengan oret-oretan Dj. Mari masak bersama Dj. (yang sok tahu…) Hahahahahahaha…!!!…

Bobor Daun Kale dan Jagung Manis

Bobor Daun Kale dan Jagung Manis

Bumbunya sederhana saja, bawang bombai iris, bawang putih bubuk (garlic powder), kemiri (candlenut) dihaluskan, ketumbar (coriander), merica (white pepper), garam, dan sedikit gula pasir buat penyedap rasa...…

Hawaiian Toast

Hawaiian Toast

Kebetulan Dj. juga ngobrol dengan yu Lani dan kemudian pertanyaan yang sama, masak apa hari ini mas...??? Dj. cerita kalau malam ini kami hanya makan “Hawaiian Toast“. Kali ini yu Lani mungkin heran...…

Spaghetti ala Djoko Paisan

Spaghetti ala Djoko Paisan

Djoko Paisan – Mainz, Jerman   HALLO…HALLO…HALLO… Sekarang Dj. akan cerita tentang makanan dan yang jelas tidak asing bagi kita…

Kripik Pisang Balado

Kripik Pisang Balado

Siang tadi baru nyobain cemilan khas Bandar Lampung ini. Sebetulnya makan kripik pisang sudah biasa, tapi yang rasanya balado seperti ini baru pertama kali nyicipinnya. Maklumkanlah.....belum pernah jalan-jalan ke Bandar...…

Rolade Isi Telor dan Sayuran

Rolade Isi Telor dan Sayuran

Lalu dicampur semua ya, diuleni sampai campur semua. Lalu siapkan daun pisang, ratakan daging secukupnya, isi dengan isian yang kita suka, gulung kayak bikin lontong, semat lidi ujung-ujungnya, lalu habis itu dikukus...…

Kopi Tau, Anda Harus Tahu

Kopi Tau, Anda Harus Tahu

Sebetulnya ada 3 macam kopi Toraja yang mereka punya, merujuk pada asal kebun, yaitu Sapan (Sa’pan), Latimojong, dan Pulu Pulu. Walaupun wilayahnya saling berdekatan, tetap memunculkan rasa yang berbeda...…

Chicken Wrap

Chicken Wrap

Ini chicken wrap yang aku buat waktu acara sarapan bersama murid, guru dan orang tua di kelas anakku. Makanan dan minuman seperti biasa dibagi, siapa membawa apa. Biar tidak membosankan, aku bawa sesuatu yang...…

Kue Sudah Pasti Enak

Kue Sudah Pasti Enak

Bagi yang suka keju, tentu saja. Kue klasik, Kastengels ini, kali ini dibikin dengan keju Edam beneran. Dibilang keju Edam beneran, karena dulu di Indonesia, kalau mau jualan Kastengels dan pakai keju Edam, maka harganya...…

Onigiri

Onigiri

Onigiri adalah salah satu menu kesukaan kami sehari-hari. Kalau kebetulan kami ke Liberdade, yaitu sebuah tempat mana di situ berpusat imigran Jepang, dengan pusat perbelanjaan tipical Jepang. Di Liberdade, serasa berada...…

Cucumber Salad ala Jepang

Cucumber Salad ala Jepang

Cuci bersih timun, iris tipis kalau punya alat iris pakai alat iris biar bisa tipis. Taburi garam, ini fungsinya untuk melemaskan timun yang sudah diiris tadi. Biarkan selama 5 menit. Setelah 5 menit, cuci lagi dan peras pelan...…

Penggemar Tahu Bersatulah

Penggemar Tahu Bersatulah

Para penggemar tahu. Mungkin anda tidak tahu atau tidak mau tahu. Di masa lalu kita bisa menikmati tahu seutuhnya, secara holistik menikmati kegemaran akan tahu. Tetapi beberapa dekade akhir ini telah terjadi penistaan...…

Tempe

Tempe

Tinggal di luar Indonesia untuk waktu yang lama, sering membuat lidah rindu juga dengan makanan yang enak ini. Di Jerman sekarang ini relatif gampang menemukan Tempeh di toko khusus yang menjual bahan makanan Asia...…

Jepang Banget

Jepang Banget

Iseng-iseng mengingat beberapa makanan Jepang yang di Jepang sangat diapresiasi sebagai makanan yang sangat bernilai kebudayaan dan menjadi kebanggaan bangsa Jepang. Orang asingpun pasti awalnya mikir-mikir dulu mau icip-icip. Tapi Jepang...…

[Menu Ndeso] Lodeh Lompong alias Batang Talas

[Menu Ndeso] Lodeh Lompong alias Batang Talas

Halooo...ketemu lagi dengan saya orang ndeso yang hobinya masak masakan ndeso hahaha...Kali ini aku mo share resep bikin lodeh dari batang talas, atau biasa di tempatku disebut dengan lompong. Lompong ada banyak banget jenisnya, tapi...…

Chickpea Salad

Chickpea Salad

Chickpea merupakan nutrisi yang sangat berkualitas. India dalam keseharian mengkonsumsi ini. Beberapa hari lalu, saya dan beberapa teman ke resto India, kebetulan saya memilih menu soup yang berbahan kacang ini. Dan yang paling bagus karena...…

Selera yang (telah) Bergeser dan Goreng-goreng

Selera yang (telah) Bergeser dan Goreng-goreng

Hampir setiap hari si Mak goreng ayam yang sebelumnya diungkep bumbu kuning. Kegiatan ini ga begitu cocok bagi orang yang hidup di apartemen, karena menggoreng ayam dengan memakai minyak banyak, uap panas minyaknya nempel di mana...…

Jalan-jalan View all

Surabaya Ooo Surabaya Ooo Surabaya

Surabaya Ooo Surabaya Ooo Surabaya

Djoko Paisan – Mainz, Jerman   Hallo… anda semua yang berbahagia…Salam jumpa dengan oret-oretan Dj. di hari Selasa yang indah…

Jeju Island dan Chilsimni Food Street

Jeju Island dan Chilsimni Food Street

Dari kota Seoul kami terbang (dari Gimpo Airport) sekitar 1 jam 20 menit menuju pulai ini. Menuju ke hotel dengan penumpang taksi...…

Halo Halo Bandung

Halo Halo Bandung

Walau sudah cukup malam, tapi Cihampelas tetap rame...Ingatan Dj. kembali di pertengahan tahun 60 an, dimana jalan Cihampelas masih sepi...…

Info View all

Don Bosco Salamun

Don Bosco Salamun

Saat saya sedang menikmati KOMPAS di lounge Garuda, datanglah sosok gempal berwajah Flores di dekat saya. Saya yakin sekali bahwa beliau adalah...…

Gerakan Budaya Sadar Bencana, Mulailah dari Diri Sendiri dan Keluarga

Jual Beli Online

Save Your Body

Historia View all

30 TAHUN KAMPUS UI DEPOK. 5 SEPTEMBER 1987-2017

30 TAHUN KAMPUS UI DEPOK. 5 SEPTEMBER 1987-2017

DANAU UI (Danau Kenanga) terpaksa diisi air karena musim kemarau saat itu. Kurang asri dipandang saat Kampus UI diresmikan Presiden RI...…

260 TAHUN PURA MANGKUNEGARAN 1757-2017: Royal Family

Sedarah

Bendera Pusaka dari Kain Tukang Soto

Dunia View all

Indonesia Lancarkan Promosi Digital untuk Lancarkan Pasar Italia

Indonesia Lancarkan Promosi Digital untuk Lancarkan Pasar Italia

Dalam upaya meningkatkan promosi Indonesia di Italia, Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Milan merambah dunia digital dengan...…

Princess of The World

Interview With Mario Lawi

Rumah

Milan – ‘Indonesia Night – Spice Up Your Business’

Dari Redaksi View all

BALTYRA Pelangi Indonesia

BALTYRA Pelangi Indonesia

DEMOKRASI Indonesia menuju ke bentuk demokrasi digital. Ruang publik dunia maya menjadi tempat baru dalam proses diskusi, deliberasi...…

Ke Mana Arah BALTYRA?

PERTEMUAN

In Loving Memory: Zeverina 07 July 2010 – 07 July 2017

HAPPY NEW YEAR 2017

Agriculture View all

Busa Vegetal

Busa Vegetal

Seperti ingin membersihkan semua kotoran yang menempel di badan sebelum merasakan nikmatnya tempat tidur dan meluruskan kaki yang begitu pegal seharian. Setelah badan bersih, menyenderkan diri ke dalam bantal empuk, sambil membaca...…

Digital Farm Membangun Indonesia dari Hulu di Sektor Pertanian

Ancaman bagi Petani dan Sektor Pertanian

Bertanam dengan Sistem Aquaponik

Sampoerna Agro, Ekspansi Terbatas Karena Pendanaan Meskipun Land Bank Luas

Pojok Seni & Sastra View all

Bersimpuh di Sepertiga Pagi

Bersimpuh di Sepertiga Pagi

Kini hati terasa menjadi lebih ringan karena sudah berbagi pada penguasa langit dan bumi. Hanya berharap ridho dan yang terbaik..untuk...…

Menggapai Bayangan

Lama Tak Singgah

Melangkah Menghapus Kelam

Menyusun Langkah