Shalat Jumat

Shalat Jumat

Pernahkan kalian shalat Jumat? Bagi Muslim pasti jawabannya pernah dong. Pertanyaan berikutnya adalah pernahkah mendengar Khatib Jumat membicarakan isu-isu yang menyentuh langsung kehidupan umat Islam di...…

Menjadi Atheis Sejati (2 – habis)

Menjadi Atheis Sejati (1)

Al Maidah Effect

Apakah Putri Cempo (Champa) Seorang Muslimah?

Diversity: Indahnya Indonesia View all

Literasi dan Radikalisme

Literasi dan Radikalisme

Perdebatan, tepatnya pertengkaran di dunia maya, tidak jauh-jauh dari isu: agama, aliran keyakinan, perbedaan etnik, dan preferensi politik. Perdebatan semacam itu tidak jarang masuk dalam ranah radikal (memaksakan...…

Ulama Juga Manusia

Pengritik atau Penista

Tidak Selamanya Diam itu Emas

Superior dan Inferioritas Psiko-Sosio-Kultural

Opini: Opini Anda View all

Mangan Ora Mangan, Asal Ngising

Mangan Ora Mangan, Asal Ngising

Jadi kloset-kloset ini hanya "cuti" sementara. Setelah perbaikan rumah selesai, nanti bakal lagi menjalankan tugas sebagaimana mestinya. Biar nanti dinding, lantai, atap berganti, tapi klosetnya tetap yang lama...…

Mblenger

Asyik Dapat Hadiah…

Menjalani Hidup

[Dewi & Murni] Olimpiade

Humor: Jenakanya Kehidupan View all

Buku, Musik & Film View all

Mengandung dan Melahirkan Anak Cino

Mengandung dan Melahirkan Anak Cino

Buku Anak Cino akhirnya terbit. Ini sebuah hadiah akhir tahun yang menyenangkan bagi saya. Proses terbitnya buku ini bagaikan seorang ibu yang mengandung dan melahirkan. Ada rasa bahagia, cemas, lelah...…

NUSANTARA View all

‘Bersih’ Kebun ala Bali

‘Bersih’ Kebun ala Bali

Tanggal 14 November lalu saya diajak kawan ikut ke kebunnya. Dia sedang melakukan upacara sebagai ungkapan rasa syukur atas hasil panen kebun tahun ini. Teman saya ini, petani kopi dan cengkeh yang suka VW...…

Food

Kripik Pisang Balado

Kripik Pisang Balado

Siang tadi baru nyobain cemilan khas Bandar Lampung ini. Sebetulnya makan kripik pisang sudah biasa, tapi yang rasanya balado seperti ini baru pertama kali nyicipinnya. Maklumkanlah.....belum pernah jalan-jalan ke Bandar...…

Rolade Isi Telor dan Sayuran

Rolade Isi Telor dan Sayuran

Lalu dicampur semua ya, diuleni sampai campur semua. Lalu siapkan daun pisang, ratakan daging secukupnya, isi dengan isian yang kita suka, gulung kayak bikin lontong, semat lidi ujung-ujungnya, lalu habis itu dikukus...…

Kopi Tau, Anda Harus Tahu

Kopi Tau, Anda Harus Tahu

Sebetulnya ada 3 macam kopi Toraja yang mereka punya, merujuk pada asal kebun, yaitu Sapan (Sa’pan), Latimojong, dan Pulu Pulu. Walaupun wilayahnya saling berdekatan, tetap memunculkan rasa yang berbeda...…

Chicken Wrap

Chicken Wrap

Ini chicken wrap yang aku buat waktu acara sarapan bersama murid, guru dan orang tua di kelas anakku. Makanan dan minuman seperti biasa dibagi, siapa membawa apa. Biar tidak membosankan, aku bawa sesuatu yang...…

Kue Sudah Pasti Enak

Kue Sudah Pasti Enak

Bagi yang suka keju, tentu saja. Kue klasik, Kastengels ini, kali ini dibikin dengan keju Edam beneran. Dibilang keju Edam beneran, karena dulu di Indonesia, kalau mau jualan Kastengels dan pakai keju Edam, maka harganya...…

Onigiri

Onigiri

Onigiri adalah salah satu menu kesukaan kami sehari-hari. Kalau kebetulan kami ke Liberdade, yaitu sebuah tempat mana di situ berpusat imigran Jepang, dengan pusat perbelanjaan tipical Jepang. Di Liberdade, serasa berada...…

Cucumber Salad ala Jepang

Cucumber Salad ala Jepang

Cuci bersih timun, iris tipis kalau punya alat iris pakai alat iris biar bisa tipis. Taburi garam, ini fungsinya untuk melemaskan timun yang sudah diiris tadi. Biarkan selama 5 menit. Setelah 5 menit, cuci lagi dan peras pelan...…

Penggemar Tahu Bersatulah

Penggemar Tahu Bersatulah

Para penggemar tahu. Mungkin anda tidak tahu atau tidak mau tahu. Di masa lalu kita bisa menikmati tahu seutuhnya, secara holistik menikmati kegemaran akan tahu. Tetapi beberapa dekade akhir ini telah terjadi penistaan...…

Tempe

Tempe

Tinggal di luar Indonesia untuk waktu yang lama, sering membuat lidah rindu juga dengan makanan yang enak ini. Di Jerman sekarang ini relatif gampang menemukan Tempeh di toko khusus yang menjual bahan makanan Asia...…

Jepang Banget

Jepang Banget

Iseng-iseng mengingat beberapa makanan Jepang yang di Jepang sangat diapresiasi sebagai makanan yang sangat bernilai kebudayaan dan menjadi kebanggaan bangsa Jepang. Orang asingpun pasti awalnya mikir-mikir dulu mau icip-icip. Tapi Jepang...…

[Menu Ndeso] Lodeh Lompong alias Batang Talas

[Menu Ndeso] Lodeh Lompong alias Batang Talas

Halooo...ketemu lagi dengan saya orang ndeso yang hobinya masak masakan ndeso hahaha...Kali ini aku mo share resep bikin lodeh dari batang talas, atau biasa di tempatku disebut dengan lompong. Lompong ada banyak banget jenisnya, tapi...…

Chickpea Salad

Chickpea Salad

Chickpea merupakan nutrisi yang sangat berkualitas. India dalam keseharian mengkonsumsi ini. Beberapa hari lalu, saya dan beberapa teman ke resto India, kebetulan saya memilih menu soup yang berbahan kacang ini. Dan yang paling bagus karena...…

Selera yang (telah) Bergeser dan Goreng-goreng

Selera yang (telah) Bergeser dan Goreng-goreng

Hampir setiap hari si Mak goreng ayam yang sebelumnya diungkep bumbu kuning. Kegiatan ini ga begitu cocok bagi orang yang hidup di apartemen, karena menggoreng ayam dengan memakai minyak banyak, uap panas minyaknya nempel di mana...…

Sarapan Lagi…Sarapan Lagi

Sarapan Lagi…Sarapan Lagi

Nah...suasana di Cefe ini memang lebih tenang dengan alunan musik yang lembut terdengar. Mengingatkan Dj. kalau ke China restaurant, biasanya ada musik Mandarin yang sayup sayup terdengar.Seperti biasa Dj. lebih suka sarapan dengan croissant...…

Lagi-lagi Ditraktir

Lagi-lagi Ditraktir

Seorang pelayan wanita berpakaian khas Thai dengan sari datang dengan senyum ramah dan bertanya, apa semua okay. Jelas kami jawab semua okay dan dia langsung ambil semua piring tempat kami makan dan tidak datang lagi. Maka terpaksa Dj melambaikan...…

Lebanese Grill

Lebanese Grill

Lalu pelayan datang lagi bawa batata harra. Ini tuh kentang goreng tapi dibumbu agak pedes gitu deh. Saya suka tapi kata temen rasanya biasa aja. Trus giliran humus shawarma chicken yang keluar. Humus itu makanan daerah mediteranean dan jazirah...…

Roti Pisang Mak Nyosss

Roti Pisang Mak Nyosss

Campur terigu, susu bubuk, ragi instant dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit (saya bikin jam 11 malam dan karena gak ngembang...…

Asparagus vs Gado-gado

Asparagus vs Gado-gado

Asparagus bisa dibeli di Supermarket, atau kalau pas lewat satu desa, pasti ada petani yang menjual hasil panennya, bila musim. Ini Asparagus yang putih yang Dj. beli di Supermarket, ada yang eceran dan bisa pilih yang disuka/diperlukan dan kemudian...…

Kaastengel Gurih Gilak

Kaastengel Gurih Gilak

Resep dari rembes Dapur Ceria yang saya ubah sedikitKocok margarin dan butter sampai mengembang <-- ini maksudnya pakai mixer kali ya nah karena saya gak punya mixer ya campur rata aja pake garpu Masukkan telur, aduk rata...…

Bread Cheese Ball – I don’t know what went wrong

Bread Cheese Ball – I don’t know what went wrong

Ceritanya saya demen banget sama cheese ball-nya Rodizio Pretto - resto BBQ ala Bazil. Trus mbak Dewi Murni kasih resep dengan embel-embel 'gawene gampang sekali'. Saya contek resepnya tapi jadinya gajel. Mumbul sih tapi bawahnya gak mateng...…

Jalan-jalan View all

Sedikit tentang Myanmar

Sedikit tentang Myanmar

Sejak saya tiba di Yangon dan menjelajahi ibukota Myanmar hingga di Bagan, saya dengan mudah menjumpai periuk-periuk tanah liat berbentuk dan bermotif unik yang berisi air minum gratis bagi siapapun yang...…

Founding Farmers: Unfinished Business in Washington DC

Founding Farmers: Unfinished Business in Washington DC

“You should go to Founding Farmers once you’re in DC. They have really a good brunch!” kata Lauren reman baikku. Brunch adalah breakfast and lunch. Jadi kira-kira yang makan tengah-tengah antara sarapan dan...…

Kota Tua Mainz

Kota Tua Mainz

Djoko Paisan – Mainz, Jerman   HALLI…HALLO… Sekedar jalan-jalan di kota tua, kota Mainz… Kalau tidak salah ingat, Dj pernah…

Info View all

Hai, Coffee Lovers

Hai, Coffee Lovers

Kemaren dulu, ada iklan mesin penggerus biji kopi manual di Amazon. Harganya sekitar 48 dollar sampai sekitar 99 dollar. Juga ada yang lebih mahal. Tapi bagi aku sih, itu semua termasuk mahal, karena enggak perlu-perlu...…

Berapa Kali Mandi Per Hari?

Bermuda Roses

Ayo Ikut Tax Amnesty: Surat Sakti Tax Amnesty untuk UMKM

Historia View all

Castro Berpeci, Bung Karno Bertopi

Castro Berpeci, Bung Karno Bertopi

Prabu   FIDEL ALEJANDRO CASTRO RUZ, punya kenangan humor segar saat bertemu Bung Karno. Pria kelahiran Birán, Kuba, 13 Agustus 1926 ini sempat bertukar “mahkota”;…

Pendirian Kaoem Oelama di Indonesia

Catatan Ichiyo – Perempuan Miskin di Lembar Uang Jepang

Perang Jawa Libur Selama Ramadan

Dunia View all

Tradisi Tahun Baru 2017

Tradisi Tahun Baru 2017

Kalau di Jepang lain lagi. Jepang masih banyak melakukan tradisi, ritual, atau saling kirim kartu. Wah yang masih dalam ingatan saya, kartu pos edisi tahun baru ini keren-keren. Perusahaan percetakan kartu di Jepang...…

[Duabelas Tahun Tsunami] 26 Desember 2004 – 26 Desember 2016

Christmas Stamps from Christmas Island

Mini Bonsai

Pencapaian ITPC Milan Tahun Kerja 2016

Dari Redaksi View all

HAPPY NEW YEAR 2017

HAPPY NEW YEAR 2017

Terima kasih untuk semua kebersamaan sepanjang Tahun 2016 ini; satu tahun lagi kita lewatkan bersama-sama, tahun yang penuh dinamika...sekali lagi terima kasih. Doa kita bersama untuk Tahun 2017, semuanya akan...…

Happy Birthday Ke 7, BALTYRA

Mencari Apa di BALTYRA?

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1437 H

In Memoriam buat kamu yang kami cintai: Zeverina…

Agriculture View all

Busa Vegetal

Busa Vegetal

Seperti ingin membersihkan semua kotoran yang menempel di badan sebelum merasakan nikmatnya tempat tidur dan meluruskan kaki yang begitu pegal seharian. Setelah badan bersih, menyenderkan diri ke dalam bantal empuk, sambil membaca...…

Digital Farm Membangun Indonesia dari Hulu di Sektor Pertanian

Ancaman bagi Petani dan Sektor Pertanian

Bertanam dengan Sistem Aquaponik

Sampoerna Agro, Ekspansi Terbatas Karena Pendanaan Meskipun Land Bank Luas

Pojok Seni & Sastra View all

Dear Betty

Dear Betty

Straight Line   Dear Bety, Masihkah kau ingat masa sekolah kita dulu ? Enam belas tahun…

Ketika asa tak menyingkap kata

Kisah Cinta yang Mengubah Dunia

Lagu Seruling Pantai Klayar

[AMNESIA – The Future Story] Harapan dan Ancaman