Simbol Visualisasi Indonesia

Simbol Visualisasi Indonesia

Inilah visualisasi pertentangan di Indonesia. NKRI vs wahabisme Bumi Bulat vs Bumi Datar Alumni 212 vs Alumni PTN Ahok vs Anies Moderat vs Keparat...…

Benarkah Mereka Ulama?

Iman yang Ditebalkan

Pengajian Sore: Jaga Masjidmu!

Persepsi, Interpretasi dan Refleksi

Diversity: Indahnya Indonesia View all

Jangan Suka Membaca Buku!!

Jangan Suka Membaca Buku!!

Gara-gara tulisan Milan Kundera inilah saya, walaupun bekerja sebagai insinyur teknik fisika tetapi untuk saat ini masih memilih sejarah dan...…

BE STUPID!

Paradoks Pendidikan vs Kekerasan Remaja

Allah Nggak Narsis

Rizieq Shihab Pulang Bandara Lumpuh?

Opini: Opini Anda View all

Jangan tertukar, biar nggak tukaran

Jangan tertukar, biar nggak tukaran

Yang terbayang di benak saya, malah razia celana dalam di kost-kost-an cowok, gara-gara ada penghuni yang merasa celana dalamnya tertukar. Mungkin begini jalannya...…

“Betul, njenengan sedang berada di Yogyakarta…”

Marintan AM – After the Love Has Gone

Ngemut Duit Wae

Mangan Ora Mangan, Asal Ngising

Humor: Jenakanya Kehidupan View all

Buku, Musik & Film View all

Gombal Gambul Transformer

Gombal Gambul Transformer

Kembali ke Transformer, selesai nonton kayaknya ceritanya masih bagusan Transformer yang awal. Mungkin dari segi teknologi pilem-nya makin...…

NUSANTARA View all

ARCHE DE TRIOMPHE

ARCHE DE TRIOMPHE

INILAH jembatan lengkung (arch) yang terpanjang di Indonesia. Simpang Semanggi dibangun Presiden Soekarno untuk persiapan Jakarta sebagai...…

Food

Yang Unik di Bali – Sate Susu di Kampung Jawa

Yang Unik di Bali – Sate Susu di Kampung Jawa

Bulan Ramadan memang selalu menjadi bulan yang istimewa. Terutama menjelang berbuka puasa dimana akan banyak sekali para penjual makanan...…

Kripik Parmesan dan Guacamole

Kripik Parmesan dan Guacamole

Teman-teman, sudah agak familiar dengan kripik keju, kan ya..? Sejauh yang mbak Di tau, keju apa pun bisa dibikin kripik, cuma mungkin beda-beda dikit di rasa dan...…

BAKPAO

BAKPAO

Benar sekali dugaan Dj., ternyata dia (Daniel) sedang bikin bakpao...Karena penasaran, maka Dj. buka tutup pancinya dan dia teriak...Paaaaa...jangan dibuka dulu. Dj. tanya, mengapa kan papa...…

Cumi-cumi

Cumi-cumi

Djoko Paisan – Mainz, Jerman   HALLO…HALLO…HALLO… Salam jumpa dengan oret-oretan Dj. Mari masak bersama Dj. (yang sok tahu…) Hahahahahahaha…!!!…

Bobor Daun Kale dan Jagung Manis

Bobor Daun Kale dan Jagung Manis

Bumbunya sederhana saja, bawang bombai iris, bawang putih bubuk (garlic powder), kemiri (candlenut) dihaluskan, ketumbar (coriander), merica (white pepper), garam, dan sedikit gula pasir buat penyedap rasa...…

Hawaiian Toast

Hawaiian Toast

Kebetulan Dj. juga ngobrol dengan yu Lani dan kemudian pertanyaan yang sama, masak apa hari ini mas...??? Dj. cerita kalau malam ini kami hanya makan “Hawaiian Toast“. Kali ini yu Lani mungkin heran...…

Spaghetti ala Djoko Paisan

Spaghetti ala Djoko Paisan

Djoko Paisan – Mainz, Jerman   HALLO…HALLO…HALLO… Sekarang Dj. akan cerita tentang makanan dan yang jelas tidak asing bagi kita…

Kripik Pisang Balado

Kripik Pisang Balado

Siang tadi baru nyobain cemilan khas Bandar Lampung ini. Sebetulnya makan kripik pisang sudah biasa, tapi yang rasanya balado seperti ini baru pertama kali nyicipinnya. Maklumkanlah.....belum pernah jalan-jalan ke Bandar...…

Rolade Isi Telor dan Sayuran

Rolade Isi Telor dan Sayuran

Lalu dicampur semua ya, diuleni sampai campur semua. Lalu siapkan daun pisang, ratakan daging secukupnya, isi dengan isian yang kita suka, gulung kayak bikin lontong, semat lidi ujung-ujungnya, lalu habis itu dikukus...…

Kopi Tau, Anda Harus Tahu

Kopi Tau, Anda Harus Tahu

Sebetulnya ada 3 macam kopi Toraja yang mereka punya, merujuk pada asal kebun, yaitu Sapan (Sa’pan), Latimojong, dan Pulu Pulu. Walaupun wilayahnya saling berdekatan, tetap memunculkan rasa yang berbeda...…

Chicken Wrap

Chicken Wrap

Ini chicken wrap yang aku buat waktu acara sarapan bersama murid, guru dan orang tua di kelas anakku. Makanan dan minuman seperti biasa dibagi, siapa membawa apa. Biar tidak membosankan, aku bawa sesuatu yang...…

Kue Sudah Pasti Enak

Kue Sudah Pasti Enak

Bagi yang suka keju, tentu saja. Kue klasik, Kastengels ini, kali ini dibikin dengan keju Edam beneran. Dibilang keju Edam beneran, karena dulu di Indonesia, kalau mau jualan Kastengels dan pakai keju Edam, maka harganya...…

Onigiri

Onigiri

Onigiri adalah salah satu menu kesukaan kami sehari-hari. Kalau kebetulan kami ke Liberdade, yaitu sebuah tempat mana di situ berpusat imigran Jepang, dengan pusat perbelanjaan tipical Jepang. Di Liberdade, serasa berada...…

Cucumber Salad ala Jepang

Cucumber Salad ala Jepang

Cuci bersih timun, iris tipis kalau punya alat iris pakai alat iris biar bisa tipis. Taburi garam, ini fungsinya untuk melemaskan timun yang sudah diiris tadi. Biarkan selama 5 menit. Setelah 5 menit, cuci lagi dan peras pelan...…

Penggemar Tahu Bersatulah

Penggemar Tahu Bersatulah

Para penggemar tahu. Mungkin anda tidak tahu atau tidak mau tahu. Di masa lalu kita bisa menikmati tahu seutuhnya, secara holistik menikmati kegemaran akan tahu. Tetapi beberapa dekade akhir ini telah terjadi penistaan...…

Tempe

Tempe

Tinggal di luar Indonesia untuk waktu yang lama, sering membuat lidah rindu juga dengan makanan yang enak ini. Di Jerman sekarang ini relatif gampang menemukan Tempeh di toko khusus yang menjual bahan makanan Asia...…

Jepang Banget

Jepang Banget

Iseng-iseng mengingat beberapa makanan Jepang yang di Jepang sangat diapresiasi sebagai makanan yang sangat bernilai kebudayaan dan menjadi kebanggaan bangsa Jepang. Orang asingpun pasti awalnya mikir-mikir dulu mau icip-icip. Tapi Jepang...…

[Menu Ndeso] Lodeh Lompong alias Batang Talas

[Menu Ndeso] Lodeh Lompong alias Batang Talas

Halooo...ketemu lagi dengan saya orang ndeso yang hobinya masak masakan ndeso hahaha...Kali ini aku mo share resep bikin lodeh dari batang talas, atau biasa di tempatku disebut dengan lompong. Lompong ada banyak banget jenisnya, tapi...…

Chickpea Salad

Chickpea Salad

Chickpea merupakan nutrisi yang sangat berkualitas. India dalam keseharian mengkonsumsi ini. Beberapa hari lalu, saya dan beberapa teman ke resto India, kebetulan saya memilih menu soup yang berbahan kacang ini. Dan yang paling bagus karena...…

Selera yang (telah) Bergeser dan Goreng-goreng

Selera yang (telah) Bergeser dan Goreng-goreng

Hampir setiap hari si Mak goreng ayam yang sebelumnya diungkep bumbu kuning. Kegiatan ini ga begitu cocok bagi orang yang hidup di apartemen, karena menggoreng ayam dengan memakai minyak banyak, uap panas minyaknya nempel di mana...…

Jalan-jalan View all

Godaan Pulau Pamutusan

Godaan Pulau Pamutusan

Pulau Pamutusan adalah nama pulau yang dikunjungi. Kata Pamutusan berasal dari sebuah daratan kecil berpasir halus yang selalu hilang saat...…

[Explore Shanghai] Korea Town

[Explore Shanghai] Korea Town

Salah satu sudut di kota Shanghai yang aku suka adalah Korea Town. Pertama kali mendengar tempat ini dari salah satu orang tua teman anakku...…

[Explore Xi’an] Jalan-jalan ke Xi’an

[Explore Xi’an] Jalan-jalan ke Xi’an

Baru saja selesai liburan Paskah, putriku sudah kembali ke sekolah, tapi hanya 2 minggu kegiatan sekolahnya. Libur hadir lagi, May Holiday selama seminggu. Public holiday di Cina...…

Info View all

Don Bosco Salamun

Don Bosco Salamun

Saat saya sedang menikmati KOMPAS di lounge Garuda, datanglah sosok gempal berwajah Flores di dekat saya. Saya yakin sekali bahwa beliau adalah...…

Gerakan Budaya Sadar Bencana, Mulailah dari Diri Sendiri dan Keluarga

Jual Beli Online

Save Your Body

Historia View all

260 TAHUN PURA MANGKUNEGARAN 1757-2017: Rabindranath Tagore

260 TAHUN PURA MANGKUNEGARAN 1757-2017: Rabindranath Tagore

KEDATANGAN Rabindranath Tagore, sastrawan ternama ke Jawa pada 1927 membuat budaya Jawa mendapat perhatian dunia. Tagore adalah...…

Armada Terhebat Sepanjang Sejarah?

260 TAHUN PURA MANGKUNEGARAN 1757-2017

260 TAHUN PURA MANGKUNEGARAN 1757-2017: Nelson Mandela

Dunia View all

Interview With Mario Lawi

Interview With Mario Lawi

I fell in love with poetry intensively when I was at St. Raphael Minor Seminary, the only minor seminary in my hometown, when I was about...…

Rumah

Milan – ‘Indonesia Night – Spice Up Your Business’

Anak-anak Ini

Surat Undangan ke Eropa

Dari Redaksi View all

BALTYRA Pelangi Indonesia

BALTYRA Pelangi Indonesia

DEMOKRASI Indonesia menuju ke bentuk demokrasi digital. Ruang publik dunia maya menjadi tempat baru dalam proses diskusi, deliberasi...…

Ke Mana Arah BALTYRA?

PERTEMUAN

In Loving Memory: Zeverina 07 July 2010 – 07 July 2017

HAPPY NEW YEAR 2017

Agriculture View all

Busa Vegetal

Busa Vegetal

Seperti ingin membersihkan semua kotoran yang menempel di badan sebelum merasakan nikmatnya tempat tidur dan meluruskan kaki yang begitu pegal seharian. Setelah badan bersih, menyenderkan diri ke dalam bantal empuk, sambil membaca...…

Digital Farm Membangun Indonesia dari Hulu di Sektor Pertanian

Ancaman bagi Petani dan Sektor Pertanian

Bertanam dengan Sistem Aquaponik

Sampoerna Agro, Ekspansi Terbatas Karena Pendanaan Meskipun Land Bank Luas

Pojok Seni & Sastra View all

Bersimpuh di Sepertiga Pagi

Bersimpuh di Sepertiga Pagi

Kini hati terasa menjadi lebih ringan karena sudah berbagi pada penguasa langit dan bumi. Hanya berharap ridho dan yang terbaik..untuk...…

Menggapai Bayangan

Lama Tak Singgah

Melangkah Menghapus Kelam

Menyusun Langkah