Kebebasan Berekspresi? Serangan terhadap Charlie Hebdo – France

Kebebasan Berekspresi? Serangan terhadap Charlie Hebdo – France

Serangan yang barbar terhadap Charlie Hebdo majalah mingguan Perancis bukan hanya mengejutkan tapi juga memicu kemarahan secara luas. Bukannya kalau tidak setuju ada pengadilan? Kata orang, Islam agama damai dan teroris...…

Risalah untuk Jhony

Surat Terbuka kepada Yesus

Peace

Risalah untuk Nissa

Diversity: Indahnya Indonesia View all

Pejorative

Pejorative

Pejorative kata asal bahasa Inggris(=yang merendahkan) di dalam bahasa belanda kata terjemahannya seperti bunyinya yaitu pejoratief atau kata bahasa belandanya: minachtend. Di dalam bahasa apa pasalnya tulisan ini menggunakan kata ini?…

Pajak

Menggagas Gerakan Pencerahan & Pembebasan Nasional Indonesia

Informal

Why Am I Blogging?

Opini: Opini Anda View all

[Dewi & Murni] Love Hurts

[Dewi & Murni] Love Hurts

"Baru kusadariiiii ... cintaku bertepuk sebelah tangan, kau buat remuk sluruh hatiku, semoga aku akan memahami sisi hatimu yang beku semoga akan datang keajaiban hingga kaupun mauuu, aku mencintaimu lebih dari yang kau tau uuuuu, meski...…

[Enief & Adhara] Cinema 21

[Dewi & Murni] Ian Kecengklak

[Dewi & Murni] Katrok to The Max

Pohon dan Tetangga

Humor: Jenakanya Kehidupan View all

Buku, Musik & Film View all

Manusia Burung di Panggung Ambisi dan Realita

Manusia Burung di Panggung Ambisi dan Realita

Penokohan yang dibawakan tiap aktor di Birdman terkesan tenggelam dalam arti positif. Daya eksplorasi akting mereka klop. Michael Keaton seperti gampang saja lenggang kangkung dengan naskah-skenario menggelitik, dramatik, eklektik, komedik...…

NUSANTARA View all

Kebanjiran Lagi dan Lagi

Kebanjiran Lagi dan Lagi

Halo semua para penduduk Jakarta. Bagaimana nasib rumah kalian? Apakah turut kebanjiran atau aman-aman saja terbebas dari banjir? Minggu lalu saya ngepost di wall FB dan status BBM menyatakan kekesalan dan kemarahan saya tentang lagi-lagi...…

Food

MAULTASCHE, Menu Daging yang Tersembunyi

MAULTASCHE, Menu Daging yang Tersembunyi

Kisah yang cukup dikenal di masyarakat mengenai asal muasal makanan ini, adalah kisah pada sekitar abad ke 17 dulu. Pada masa berpuasa menjelang Paskah, seorang Biarawan dari kota Maulbronn menerima daging dalam jumlah yang sangat banyak...…

BBQ Pulled Beef Sandwich

BBQ Pulled Beef Sandwich

Usually, pulled beef/pork is cooked in a slow cooker for 12-18 hours. I didn’t have time for that, it’s kinda pricy as well to waste the gas/electricity. So, instead of using slow cooker, I used pressure cooker. If you don't have a pressure cooker or a slow...…

Frikadelle dan Kartoffelsalat

Frikadelle dan Kartoffelsalat

Frikadelle (Perkedel) di Jerman bahannya adalah daging giling, dan tidak dicampur kentang seperti Perkedel yang biasa kita kenal di Indonesia. Daging giling dengan bentuk bulat gepeng inilah yang diselipkan di dalam roti dan menjadi Hamburger...…

Beef Lasagna

Beef Lasagna

Membuat Beef Lasagna yang merupakan salah satu menu klasik Italia tidaklah sulit, sangat sederhana. Dengan mengkombinasikan saus tomat, daging sapi giling dan saus keju bechamel yang lezat, kita dapat menciptakan menu yang fantastik...…

Ich Bin Ein BERLINER

Ich Bin Ein BERLINER

Di kota Berlin sendiri, makanan ini dinamakan Pfannkuchen, kue yang dimasak dengan minyak di penggorengan. (Pfanne = wajan, panci; Kuchen= kue). Pada masa Karneval (pra Paskah) seperti saat ini, Berliner merupakan salah satu makanan yang...…

Mexican Guacamole

Mexican Guacamole

Guacamole, Saus lezat yang biasa disajikan dengan chip ini berasal dari Mexico, berbahan dasar alpukat. Rahasia membuat Guacamole yang lezat terletak pada pemilihan buah alpukat yang berkualitas, TIDAK BANYAK mengandung...…

[Bukan Hoax] Serba Terong

[Bukan Hoax] Serba Terong

Kalau dulu resep saya serba pisang, kini giliran terong menjadi bahan utama. Tekstur terong yang seperti daging ini salah satu jenis sayuran yang sangat aku sukai selain jamur. Terong bisa dibikin macam-macam, seperti balado, keripik...…

Mangut Lele Bu Is: Kegemaran Akan Dedaunan

Mangut Lele Bu Is: Kegemaran Akan Dedaunan

Warung Bu Is sendiri sudah berdiri sejak lama. Kalau tidak salah menurut pedagangnya sendiri sekitar tahun 90 an. Warung Bu Is ini nyaris tutup karena warungnya yang lama, yang hanya berdindingkan gedhek (anyaman bambu...…

Fermentasi Bawang Putih

Fermentasi Bawang Putih

Banyak orang tidak suka rasa yang terlalu kuat dari bawang putih. Dan saya bisa memahaminya kenapa banyak yang tidak suka aroma bawang putih yang keluar dari mulut setelah mengkonsumsinya. Tapi ada solusinya kok...…

Homemade Garlic Bread

Homemade Garlic Bread

Cut the dough into 4 pieces. Brush the garlic spread on the dough's surface. Sprinkle some rosemary and pepper. Cover the dough with plastic wrap and proof them for another 20 minutes...…

Nakji Bokkeum (낙지볶음) – Korean Stir-fried Octopus

Nakji Bokkeum (낙지볶음) – Korean Stir-fried Octopus

The recipe is typically simple. First chop the octopus and vegetables such as onions, green onions, cabbage, and carrots. Then make a marinade with gochujang (red pepper paste), soy sauce, garlic, salt and...…

Miso Salad Dressing

Miso Salad Dressing

Mix everything with a whisk in a big bowl until creamy. If you want to make in a big batch, put everything in a blender and keep the dressing in a tight jar in the fridge...…

Eggs in Basket

Eggs in Basket

Let the egg cook for 2-3 minutes, the cooking time depends to your liking, if you like harder egg, cook for 3-4 minutes. Add the cut out pieces along with the others...…

Iseng Bikin Waffeln

Iseng Bikin Waffeln

Bila sudah, maka tepung dan susu bisa bergantian dimasukkan ke dalam adonan....Jadi sesendok terigu.. kemudian susu seteguk, kemudian terigu dan terigu dan...…

Cake Simbol Keberuntungan

Cake Simbol Keberuntungan

Salah satu tradisi di Brasil ketika ada pernikahan atau kelahiran adalah adanya cake yang bernama bem casada dan bem nascido. Kedua cake ini merupakan simbol keberuntungan...…

Naughty Snack: Mini Spicy Corndog

Naughty Snack: Mini Spicy Corndog

Hi again! This time I tried to make corndog. I know it’s not the healthiest food in the world. But I eat such food once in a while as occasional guilty pleasure. Eat in...…

Coconut Carrot Cake

Coconut Carrot Cake

I made this treat for coffee fellowship after the church service. I initially did not plan to bake anything since I didn’t have time to do groceries beforehand. But I had some...…

Savoury Waffle

Savoury Waffle

Combine all the dry ingredients in a large bowl and set aside. I add the flax-seed for additional fibre and it is a good source for omega 3 as well...…

Potato Soup

Potato Soup

In a large pot, sautee the onion, celery, spring onion, and garlic until soft and fragrant. Add the chopped potatoes, cauliflower, chicken broth and the dry herbs...…

(Bukan Resep) Soto Medan

(Bukan Resep) Soto Medan

Mengundang teman sambil menikmati makan siang di rumah rasanya lebih nyaman daripada bertemu di restoran. Aku hanya menyiapkan hidangan sederhana, Soto Medan...…

Jalan-jalan View all

Mudik 2014 – 2015 (5): Bali (2)

Mudik 2014 – 2015 (5): Bali (2)

Dari tebing, kami mengikuti jalan yang cukup terjal menurun dan di sebelah kiri kami adalah bukit batu yang oleh orang Bali dibelah dan dibikin jalan menuju pantai. Pemandangan dari atas yang sangat indah, bisa dilihat air di bibir pantai yang biru...…

Manokwari (1) – Kota Manokwari dan Ransiki

Manokwari (1) – Kota Manokwari dan Ransiki

Setelah singgah di Sorong, penerbangan selanjutnya adalah melanglang di atas hutan. Kelebatan hutan di sisi kanan dan birunya laut di sisi kiri adalah sorga yang dihadirkan di bawah pesawat kami. Kami merayap di atas daerah kepala burung sebelum...…

Mudik 2014 – 2015 (4): Bali (1)

Mudik 2014 – 2015 (4): Bali (1)

Airport Bali, sungguh cepat berbeda dengan apa yang kami lihat 2 tahun yang lalu. Jauh lebih indah dan modern, semua jelas dan tidak membingungkan. Hanya saja, saat kami keluar dan mencari Taxi, maka Dj. baca Taxi Point dan Dj. langsung...…

Info View all

About Coffee

About Coffee

It looks like coffee has two main ways of improving the health of your body: antioxidants and caffeine. Both these substances have health and anti aging benefits. Antioxidants, for example, help your body repair damage to cells caused by free radicals...…

Setelah Saya Berhenti Ngopi

Sonian – Genre Sastra Baru

I Quit Coffee

Historia View all

REPUBLIK INDONESIA 70 TAHUN (3): Papua Indonesia

REPUBLIK INDONESIA 70 TAHUN (3): Papua Indonesia

MEMANG sangat sedikit sumber informasi tentang semangat nasionalisme 17 Agustus 1945 di bumi Papua, bagian tak terpisahkan Republik Indonesia. Namun bukannya tidak ada. Kisah heroik nasionalisme di Papua membakar seiring kelahiran Republik...…

REPUBLIK INDONESIA 70 TAHUN (2): Happy Birthday, Hatta!

REPUBLIK INDONESIA 70 TAHUN (1): 17 Agustus 2605

Anin dan Kawan Vietnam-nya

Dunia View all

Nalar Tony Abbott

Nalar Tony Abbott

Perkara yang berkembang kemudian bukan lagi soal tidak menghormati sistem hukum negara lain, dan bukan pula setuju atau tidak setuju hukuman mati. Perkaranya adalah bahwa Abbott menuntut balas budi yang tidak sebanding, tidak serupa. Kalau saja...…

Karnaval – Pesta Gila-gilaan

Graffiti, Kind of Part of The São Paulo’s Identity

Mempertahankan Sebuah Tradisi

Penyesalan

Dari Redaksi View all

BALTYRA Dalam Angka (Annual Report 2014)

BALTYRA Dalam Angka (Annual Report 2014)

Yang cukup membanggakan adalah meningkatnya jumlah asal negara pengunjung BALTYRA.com; dari 177 negara di tahun 2013, meningkat menjadi 191 negara di tahun 2014. Menurut beberapa sumber jumlah negara di dunia saat ini...…

BALTYRA.com – 5 Tahun Perjalanan Penuh Dinamika

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1435 H

BALTYRA.com New Face

BALTYRA Dalam Angka (Annual Report 2013)

Agriculture View all

Ancaman bagi Petani dan Sektor Pertanian

Ancaman bagi Petani dan Sektor Pertanian

Ada dua predikat bagi Indonesia yang sampai sekarang dipercayai penduduknya dari anak-anak hingga yang akan masuk ke liang lahat: Indonesia adalah negara agraris dan negara maritim. Predikat sebagai negara agraris berangkat...…

Bertanam dengan Sistem Aquaponik

Sampoerna Agro, Ekspansi Terbatas Karena Pendanaan Meskipun Land Bank Luas

Aneka Bunga dan Tanaman Bermanfaat di Rumahku (2)

Bahagianya Memetik Buah dan Sayuran di Sekitar Rumah

Pojok Seni & Sastra View all

[AMNESIA – The Future in History] Kedatangan Sang Presiden

[AMNESIA – The Future in History] Kedatangan Sang Presiden

Pagi ini, Sang Pangeran terlihat masih memikirkan sesuatu di atas kursi kerajaannya. Sang Gadis di atas perahu tempo hari, berdasarkan detektor istana, adalah anak dari seorang senator muda di pemerintahan Amorluxico. Wanita ini juga seorang...…

Dunia Kedua – The Sequel (3)

Dunia Kedua – The Sequel (2)

Dunia Kedua – The Sequel (1)

Hai Wong Dasteran, Aku Cinta Kau